吃什麼活血化瘀
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在工作和生活裏,我們經常會磕磕碰碰,一不留神一個不小心就會有淤青出現,這主要是由於皮膚下面的毛細血管破裂導致的,最簡單的辦法就是熱敷來進行活血化瘀,除了熱敷之外在飲食上,吃什麼可以活血化瘀呢?
1、紅棗當歸煲雞爪
(1)用料:豬瘦肉五十克,紅棗四顆,枸杞子一小把,桂圓六顆,雞爪五個,食鹽一小匙,適量水。
(2)製作:首先,把雞爪和豬瘦肉切成塊,枸杞子、桂圓、紅棗清洗乾淨。其次,鍋裏煮水,水煮開後將切好的豬瘦肉與雞爪放進去焯燙。焯燙以後撈出來,然後把雞爪和豬瘦肉表面的浮沫清洗乾淨,再放進燉盅。將桂圓、紅棗以及枸杞子放進去,放入足量水後,隔水燉三個小時。
(3)作用:在粵菜裏,桂圓是很常用的煲湯或燉肉的食材,桂圓可以止痛消腫,活血補血。對於女性來說,還有通便潤腸,止痛調經的作用。
2、紅花雞湯
(1)用料:當歸十五克,橙子一個,適量鹽,紅花三克,無花果兩個,母雞一隻。
(2)製作:將當歸和紅花清洗乾淨,橙子削皮切瓣,切開無花果。將這隻母雞清洗乾淨沸水汆湯,去除血水後撈出來。鍋中放入適量的水後,將所有用料放進去用大火燒。先用大火燒開後,再用小火慢慢煲兩個小時,最後將適量鹽放進去調味就可以了。
(3)作用:紅花有痛經活血、止痛祛瘀的功效。同時,還對產後作痛淤血、女性閉經有治療的作用。
3、桃紅四物湯
(1)用料:桃仁十五克,川穹十五克,紅花十五克,熟地十五克,白芍十五克,當歸十五克。
(2)製作:在這六種製作用料裏,全部都放入一定量的酒。然後,放水煎煮就可以了。煎煮的時候,弄好四碗水,碗的大小要適中。接着,煎煮到只剩下一碗水就好。早晨與晚上空腹喝,湯的溫度是隨意的。但是,這六種物料煎煮好後最好不要放置隔夜再煎煮。
(3)作用:桃紅四物湯不僅可以活血行氣,養顏祛斑,調經活血,還可以活絡通經,改善睡眠的質量,更可以調節女性心臟、盆腔等部位的血液循環。
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