奶酪的營養是什麼

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奶酪是一種發酵的牛奶製品,營養主要體現在補鈣、促進胃腸蠕動、保護牙齒等。具體分析如下:

奶酪的營養是什麼

1.補鈣:鈣有促進凝血、強化骨骼等作用,而奶製品是食物補鈣的常見選擇,奶酪含鈣量較高,而且這些鈣很容易被機體吸收。

2.促進胃腸蠕動:奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,促進胃腸蠕動,防止便祕和腹瀉。

3.保護牙齒:吃含有奶酪的食物,一般能增加牙齒表面的含鈣量,從而預防齲齒髮生。

雖然奶酪營養比較豐富,但是無論是哪種食物攝入時都應該有節制,過多都會對身體造成影響。

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