冷凍肉類經過反覆解凍會滋生細菌嗎 螞蟻莊園7月12日答案介紹
本文已影響1.27W人
本文已影響1.27W人
現如今,冷凍肉類其實很常見了,冷凍肉類在使用之前是需要進行解凍的,那麼冷凍肉類經過反覆解凍會滋生細菌嗎?下面本站小編帶來:螞蟻莊園7月12日答案介紹。
正確答案:真的會哦。
解析:肉類反覆解凍確實會導致細菌大量繁殖,因爲低溫冷藏只能抑制細菌增長,不能徹底消滅,而生命力頑強的細菌大多數只需要20分鐘左右就可以完成一次複製,解凍的那段時間,溫度回升,正是細菌大量繁殖的好時機。
所以如果反覆解凍,細菌數量就會不可避免地暴增。
肉類應該如何解凍
如果不趕時間的話,把冷凍肉放冷藏室解凍其實是最佳方法。這樣才能讓肉有更多時間來重新吸收肉纖維之間的冰化成的水分,從而使其在烹飪後具有更好的口感。
1、撒鹽解凍
在凍肉上均勻撒一層食鹽,大約半個小時左右即可解凍肉塊。其實這跟撒鹽化雪同理。
2、微波爐解凍
凍肉用可加熱使用的保鮮膜或保鮮袋包起來,放入微波爐低火先加熱2分鐘,再換高火力加熱3分鐘,前後加起來5分鐘輕鬆搞定解凍問題!
3、食醋解凍
可以在凍肉上倒點醋,醋可以降低冰點,不僅可以加快解凍時間,同時還能嫩化肉質,解凍後將醋沖洗掉即可。
4、鋁盆解凍
具體方法是先把一個鋁盆底朝上放在桌上,然後把需要解凍的肉放在鋁盆的底上,再用另一個鋁盆裝滿水(或放上其他重物也行)壓在凍肉上,大約壓10多分鐘,肉就解凍了。
以上就是全部內容,更多精彩請繼續關注小編。
魚有舌頭嗎螞蟻莊園 小課堂9月16日答案介紹
花中西施指的是哪種花 螞蟻莊園12月26日答案介紹
羊肉湯骨頭湯裏白色的主要是什麼 螞蟻莊園12月10日答案介紹
大雪不凍驚蟄不開大雪節氣不上凍明年可能會出現什麼 螞蟻莊園12月7日答案
白色K金跟鉑金是一回事兒嗎螞蟻莊園 12月31日答案介紹
螞蟻莊園瓷娃娃病友可以正常上學工作嗎 小課堂12月7日答案介紹
螃蟹爲什麼總喜歡吐泡泡 螞蟻莊園7月22日答案介紹
以下哪個成語表示的是條件反射 螞蟻莊園7月27日答案介紹
竹筍下列哪類人不適合多食 螞蟻莊園3月5日答案介紹
螞蟻莊園肉類放在冰箱裏還會變質嗎 2月8日答案解析
電熱毯可以經常摺疊使用嗎 最新螞蟻莊園12月28日答案介紹
梨園是對我國哪個行業的別稱 螞蟻莊園9月12日答案介紹
地震發生時能迅速上電梯逃生嗎 螞蟻莊園5月12日答案介紹
羊肚菌放冰箱冷藏還是冷凍 冷凍的羊肚菌如何解凍
螞蟻莊園《詩經》中的七月流火指的是什麼 7月26日答案介紹
以下哪種鹿不論雌雄都有角 螞蟻莊園12月31日答案介紹
2022年3月1日螞蟻莊園答案
下列哪個是冬至的別稱 螞蟻莊園12月21日答案介紹
小雞寶寶考考你鮑魚是魚類嗎 螞蟻莊園3月26日答案介紹
成語冷水燙豬是形容什麼 螞蟻莊園10月16日答案介紹
螞蟻莊園以下哪種雪會融化得更快 小課堂12月6日答案介紹
超市裏的排酸肉和普通鮮肉有區別嗎 螞蟻莊園12月30日答案介紹
螞蟻莊園爲什麼蜻蜓會點水 3月24日答案介紹
蒜泥放一段時間會變綠這是 螞蟻莊園12月13日答案介紹
牀墊是越硬越好嗎螞蟻莊園 11月20日答案介紹
爲什麼積雪融化時會更冷 最新螞蟻莊園12月7日答案
過年炸製冷凍食品哪種操作更安全 螞蟻莊園1月20日答案
以下哪種植物在古代用作黃色染料 螞蟻莊園7月12日答案介紹
白化病是一種什麼病 螞蟻莊園12月7日答案解析
豬真的很笨嗎 螞蟻莊園8月12日答案