中藥熬時間長了有害嗎

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中藥熬時間長了是有害的。具體分析如下:

中藥熬時間長了有害嗎

在熬中藥的時候,並不是說煎煮的時間越長藥效越好,如果熬的時間過長很有可能會出現煎煳的情況,這樣的中藥是不能夠喝的。煎煳了的湯藥裏面會出現一定的致癌因子,喝了之後會對身體造成一定的影響。中藥湯劑在熬煮的時候煎到一定的程度會使有效成分達到濃度平衡,如果再進行煎煮,有效成分不會再溶出。而非有效地成分,例如樹脂或者是色素等大分子的化合物、會不斷地溶出,這種情況並不會增加藥效,反而會加重藥的苦味,還會影響口感,很難讓人喝下。而且中藥在鍋內煎煮得過久,高溫會破壞已煎出來的藥液成分,對於藥效會造成影響。

如有不適,建議及時就醫,在醫生指導下使用藥物治療,不要自行使用,以免出現不良後果。

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