蓮子百合無花果瘦肉湯的功效與作用
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蓮子百合無花果瘦肉湯
健脾開胃、滋補肺陰
1、健脾開胃:湯中的蓮子、無花果具有健脾開胃的功效,適當食用對於食慾不振,消化不良、脾虛久瀉等有一定的緩解作用。 2、滋補肺陰:百合性寒,歸肺經,具有養陰潤肺的功效,可以緩解咳嗽咳血、陰虛燥咳等病症。瘦肉不僅含有豐富的營養物質,而且也有滋陰潤燥的功效。適當食用蓮子、百合、無花果、瘦肉湯有益於人體的健康。
一般人羣均適宜
無特殊禁忌人羣
含有澱粉食物、生冷食物
蓮子不能與含有澱粉的食物一同食用,同時食用可能會引起身體不適。無花果性涼,不能與生冷的食物一同食用,可能會增加腸胃負擔。
煲湯
先將適量瘦肉焯水備用,再將適量蓮子、百合、無花果瘦肉一同放入砂鍋中,加入適量清水燉煮,煮至食材軟爛,加入適量的鹽調味即可盛出食用。
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