喝紅酒的好處和壞處
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紅酒最主要的製作原料就是葡萄,紅酒是當今社會,人們十分喜歡的一種酒水飲料,紅酒的顏色很漂亮,酒精的含量和其他的酒相比也不是很高,而且營養也十分的豐富,長期飲用紅酒對我們也是有很多好處的,當然過量飲用同樣會存在一定的壞處,下面就來看看喝紅酒的好處與壞處分別是什麼。
一、喝紅酒的好處
1、對某些疾病有輔助治療功效
(1)防治腦血栓:葡萄酒裏還有植物抗毒素,白藜蘆,它對血小板的凝集有抑制所用。藜蘆在葡萄皮上,在紅酒裏的含量是以爲可左右,而在白葡萄酒裏的含量只有零點二微克。相關實驗證明,即使紅酒被稀釋一千倍,對血小板的凝集依舊有抑制作用。
(2)防治腎結石:長時間飲用葡萄酒的人,是很難患腎結石的。
(3)防治心臟病:原花色素,可以穩定構成各種膜的膠原纖維,可以抑制組氨酸脫羧,避免出現太多的組氨,可以讓血管壁的透性變得,還可以防止動脈硬化。
(4)防治視網膜變性:有研究證明,紅酒具有防治視網膜變性的功能。視網膜變性,主要是因爲有害氧分子的遊離,讓肌體的視網膜受到損害而引發的。葡萄酒,尤其是紅葡萄酒裏含有的白藜蘆醇,是可以保護視網膜不受到損害的。
2、保健功效
(1)幫助消化:葡萄酒,可以刺激胃酸分泌。且其中的單寧物質,可以增多腸道肌肉系統裏平滑肌肉纖維的收縮,以達到調節結腸的目的。
(2)滋補功效:葡萄酒裏還有很多的礦物質、糖、氨基酸等,這些都是我們不可缺少的營養元素。這些不僅可以直接被我們所吸收,對於體弱多病的人來說,還可以幫助他們恢復身體健康。
(3)增進食慾:葡萄酒不僅顏色漂亮,倒入杯中後聞着還很香。同時,在品酒的時候,其中的單寧還可以讓人們的食慾大增。
二、喝紅酒的壞處
如果過多飲用紅酒或飲用紅酒的方法不當的話,會對心臟很不利的,會誘發酒精性心肌炎的。不僅如此,過量飲用紅酒,對肝、胰、腦三部位也是很不好的。此外,假如在喝紅酒的時候,吃着豬肝,對鐵物質的吸收也存在不利。
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