營養不良的飲食應該注意什麼
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在小孩成長過程中,家長朋友要幫助孩子形成一個良好的飲食習慣,這樣纔有利於他們健康成長,減少許多不必要的麻煩,就拿營養不良來說吧,營養不良的飲食需要注意哪些呢,下邊給大家介紹一下。
主要注意的就是均衡營養、合理膳食,避免營養過剩和營養不良兩種不健康的飲食方式。中國居民膳食指南指出一般人羣膳食指南:食物多樣,穀類爲主,粗細搭配.多吃蔬菜水果和薯類、每天吃奶類、大豆或其製品、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食。
爲了預防營養不良的發生,幼兒要少吃豆類、花生、玉米等堅硬難以消化的食物。忌食煎、炸、薰、烤和肥膩、過甜的食物。還要少用芝麻、芝麻油、蔥、姜和各種香氣濃郁的調味料。宜多吃米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、雞肝、山楂、鰻魚、鵪鶉、銀魚之類食物。飲食要軟、爛、細,以利消化吸收。
如果是嬰幼兒,應及時添加富含維生素D和鈣的輔助食品如蛋黃、肝泥、魚肝油製劑、蝦皮、菜末、果汁、米湯等。1歲以上的幼兒,應全面提高飲食質量,每天固定攝食牛奶、雞蛋、豆腐、綠葉蔬菜、食糖以及主食。易消化食物宜多吃米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、雞肝、山楂、鰻魚、鵪鶉、銀魚之類食物。飲食要軟、爛、細,以利消化吸收。
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