喝橘子汁預防大腦衰老
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橘子汁富含維生素C,北方人最喜歡喝,記得兒時最喜歡的水果就是橘子,因爲北方恨少。那時候吃橘子是從生病時別人送來的桔子罐頭開始的,現在不同了,即使是寒冬臘月都可以吃到新鮮的橘子,人們逐漸改成了喝果汁,今天的一則報道得知吃橘子的好處,可以防止大腦衰老,看來平常要多喝點橘子汁了!
日本科研人員研究發現,橘子汁具有抑制實驗鼠大腦衰老的功效,但這一發現是否適用於人類,還有待進一步研究。
據日本《朝日新聞》22日報道,靜岡縣立大學等機構的研究人員將80只有大腦過早衰老跡象的實驗鼠分成4組,每組20只。在這些實驗鼠需要喝水時,給其中一組喂水,給另外3組喂濃度不同的橘子汁。連續飼養1年後,研究人員讓實驗鼠從明亮的箱子向黑暗的箱子轉移並對其進行電擊,觀察它們需要多長時間才能學會因害怕電擊而抗拒轉移,從而瞭解它們的學習能力。
實驗結果表明,喝水的實驗鼠平均需要約1000秒才能學會抗拒轉移,喝橘子汁的3組實驗鼠學會抗拒的平均時間爲600秒至700秒,而且橘子汁的濃度越高,實驗鼠學會抗拒的時間越短。此外,喝橘子汁的實驗鼠的大腦氧化程度要比喝水的實驗鼠低大約30%。大腦氧化程度與大腦衰老程度有關。
專家說,橘子汁內何種成分可以抑制大腦衰老還有待進一步研究。此外,研究人員還計劃招募志願者,驗證橘子汁的上述功效。
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