警惕!六種飲食方式使你變胖
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一般來說,肥胖與飲食有關。吃得太多是肥胖的關鍵,所以減肥或保持身體是控制飲食的關鍵。爲了避免無意識地吃太多食物,必須減少以下6種飲食行爲。
1、在昏暗中吃東西
美國加利福尼亞州立大學2002年的一項研究發現,那些熱衷於暴飲暴食的人往往喜歡在燈光昏暗的環境中就餐。研究人員認爲,在吃飯的時候,昏暗的燈光會減少人們的害羞感。
2、食物咀嚼過少
大量研究表明,充分咀嚼食物有助於消化和防止腹脹和胃痛。因爲食物咀嚼充分後,接觸唾液中的消化酶的面積會增加。那麼,怎樣才能充分咀嚼呢?一般來說,咀嚼25次,食物最好是糊狀的。
3、餐廳吃飯
大量研究表明,經常外出吃飯與身體肥胖、脂肪增加和其他身體指數增加密切相關。美國孟菲斯大學的研究人員發現,每週外出6~13次的女性平均每天攝取290卡路里的能量。
4、飲食過於匆忙
研究人員要求參加者迅速吃下一個大盤子的意大利麪時,他們發現他們平均在9分鐘內攝取646卡路里,要求慢慢享受的人平均在29分鐘內攝取579卡路里。另外,匆匆吃飯也會引起消化不良和胃痛。
5、在屏幕前吃東西
無論是在電腦還是電視機屏幕前,邊吃東西,邊長時間沉迷於網絡或電視節目將大大增加無意識的飲食攝入量。
一些主要研究機構的研究人員發現,看電視是肥胖的危險因素,尤其是青少年。邊吃東西邊看電視會帶來雙重危害:它會增加無意識的飲食攝入量並佔用了那些用來進行消耗卡路里的活動時間。
6、在工作時吃東西
從早上開會時的免費油炸圈餅到中間休息時的免費飲料等,整個工作時間似乎成了一個不斷攝入卡路里的過程。事實上,辦公室免費食品可以快速增加人體攝入的熱量。
同時,由於免費飲食的誘惑難以抵抗,人們在辦公室的食慾大幅增加。美國康奈爾大學2006年的研究表明,座位附近辦公室的水果盤的人們經常吃很多糖果,但他們不知道自己吃了多少。
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