哪種餡餃子更健康?
本文已影響2.82W人
本文已影響2.82W人
現在餃子餡的種類越來越多,經典的是中規中矩的菜肉結合,青椒、芹菜、茴香、蘑菇、番茄雞蛋、木耳雞蛋、豆腐餡、大蒜餡等也有新的圖案。那麼,什麼餡的餃子最健康呢?
1。海帶木耳餡。
海帶含碘,衆所周知周知,多吃海帶對人的身體有好處,而木耳中含有豐富的溶性纖維,可以改善口感,減少膽固醇和脂肪的吸收量,有助於控制吃肉餡後血脂的上升。
2。豆製品和魚餡。
做餃子,首先要從原料入手,減少肥肉和動物油的用量。各種豆製品和魚類也可以放入餡中,代替部分肉類,可以降低脂肪含量。同時,吃這些餡餃子時,請注意不要吃脂肪高的菜。不那樣的話,對消化不利。
3。蘿蔔、白菜、雞蛋餡。
這種餡餃子容易消化,營養豐富,適合老人和孩子吃,但老人最好晚上不要吃餃子。
4。葷素混合餡。
純素菜或者純肉的餃子其實會損失很多豐富的營養素。純素料理餡缺乏脂溶性維生素、蛋白質、氨基酸的補充,純肉餡缺乏大部分水溶性維生素、礦物質的補充,最好結合起來,提高食物的多樣性和營養素的全面性。
這四類餃子餡都是比較健康的,但是還要注意,餃子其實並不應該多吃,因爲餃子內陷相對較少,不能完全滿足人體需求。所以,經常吃餃子也要注意每頓飯的量,還要注意蔬菜等食物的組合。
想要做出健康的餃子,不僅要注意食材的合理搭配,還要注意烹飪方法。健康營養均衡的餃子餡中一定有蔬菜和肉類。這兩個是最基本的,素餡餃子最好加豆製品。至於烹飪方法,不要有太多的圖案。直接煮或蒸餃是可能的,不建議用油煎餃子。雖然油煎餃子口感會比其他兩種方法做出來的餃子稍微好吃一些,但是會讓人攝入過多的油,致使能量超標,容易長胖,還有就是在做油煎餃子的時候容易產生致癌物質。
香菇餃子餡做法大全
過年孩子適合吃哪種餡餃子
餃子都有什麼餡的
素餃子餡做法大全
魚肉餡餃子用什麼魚
羊肉餃子餡配什麼菜
鮁魚餡餃子的做法
牛肉餡餃子配什麼菜
魚肉餡餃子怎麼做
做素餃子餡注意事項
羊肉餃子餡的做法
韭菜雞蛋蝦仁餃子餡
餃子怎麼包好看 怎樣做餃子餡最健康
牛肉餡餃子的做法
幹蝦仁餃子餡的做法
韭菜餃子餡的做法
餃子餡太鹹怎麼辦
幹蝦仁餃子餡的做法
鮁魚餡餃子怎麼包
羊肉餡餃子的做法
豬肉餃子餡做法大全
韭菜餃子餡的功效
蝦仁餃子餡的做法
怎麼做餃子餡好吃
做餃子餡注意事項
純蝦仁餃子餡的做法
香菇餃子餡的包法
芹菜餃子餡的做法
餃子餡的營養價值
速凍水餃爲什麼凍不裂 速凍餃子到底健不健康