夏天的養生吃什麼? 營養飲食讓你有一個好顏色
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夏季養生吃什麼?適當吃營養飲食有助於提高免疫力,使身體健康。以下是一些營養食譜,讓你在夏天保持良好的顏色。
慄棗排骨湯
材料:慄100克,棗15克,排骨500克。鹽、姜、雞精各適量。做法:栗子,棗洗,排骨洗,切片,姜去皮切片。鍋內放水燒開,放入排骨汆去血漬,撈出洗淨,和板栗,紅棗,薑片一起放入砂鍋中,加適量清水,大火煲開後,轉小火煲1個小時,加食鹽和雞精調味即可。功效:板栗補腎壯腰,健脾止瀉,紅棗補中益氣,養血安神,排骨含有豐富的鈣,此湯適宜於氣血不足,營養不良,患有心血管病的病人,過敏體質的人羣多吃。
枸杞山藥湯
材料:淮山藥150克,枸杞25克,芡實50克,豬腰4只,生薑5片。做法:切豬腰,切白膜,洗淨水,去除尿味。淮山藥、結構方向盤、芡實清洗與切好的豬腰一起放入鍋中,加入適量的水,用大火燒開後,慢慢煮2小時,湯就可以了。食用效果:補腎止帶。適用於帶病、帶紅白、質地稍粘、頭暈、五心煩躁、失眠多夢、舌紅苔、脈細數等症狀。
紅糖排毒砂膏
材料:一勺紅糖,三勺蜂蜜。做法:將約1勺的糖倒入攪拌碗中,倒入比糖的蜂蜜3倍,自己的皮膚細膩的話,可以加入更多的蜂蜜。攪拌均勻即可,放置五分鐘沉澱一下。上面一層融入了紅糖的蜂蜜就是上好排毒活顏磨砂膏。用法:敷在溼潤的臉上,避開眼周和嘴脣周圍的皮膚,輕輕地按摩,5分鐘後用清水洗淨。每週做一次,可以去除角質,比去除角質的化妝品溫和。功效:紅糖中含有多種營養成分,對肌膚的滋養可是起着很獨到的功效,不僅可使皮膚光滑美麗,還可促進皮膚的新陳代謝。
栗子燉雞湯
材料:老母雞1只,栗子300克,姜10克,黃酒50克,鹽5克,味精1.5克。製作方法:將老母雞殺死脫毛,取下內臟,切成小塊,放入沸水中稍微熱燙,取出浸入清水備用的栗子橫着切刀,在沸水中煮一會兒,取出殼和膜,切成一半備用的砂鍋放在火上,放入雞塊、黃酒、糖、薑片和適量的水,蓋上蓋子,用小火燉1.5小時效果:栗子有補脾健腎、活血強筋的效果,有喝這湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、腎虛引起的腰膝痠軟等輔助治療的作用。
冬蟲夏草米粥
材料:小米100克,瘦豬肉50克,冬蟲夏草10克。做法:將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。食用功效:補虛損,益精氣,潤肺補腎。用於肺腎陰虛、咯血、盜汗、陽痿、遺精、腰膝痠痛、病體虛弱等症狀。
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