兩種肉類竟然是一級致癌物
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俗話說民以食爲天,在吃的路上越走越遠,越追求。有些人連肉都不喜歡,吃肉,不喜歡素食。這些對肉食具有極度的愛好的沒事者們,可以說是吃遍了大大小小的小巷,品嚐到了無數的好吃的肉類,這是屬於吃貨者的狂歡。可你知道嗎,以下兩種肉類可是一級致癌物!
一、加工肉
科研報告顯示,加工肉爲一級致癌物。大家應該知道加工肉類。顧名思義,加工肉類是指通過醃製、熏製等方式,以改善口感、延長保質期等目的人爲加工的肉類,主要以豬肉、牛肉爲主。
典型的加工肉類有熱狗、火腿、香腸、鹽醃牛肉、乾肉片、牛肉乾、肉罐、肉製品和醬汁等。這些是最典型的加工肉類,也是一級致癌物質,大家要提高警惕。自己平時吃這樣的食品不多。如果有很多的話,必須停止這個習慣,儘量不吃。
二、紅肉製品
科學研究也表明,如果一個人長期吃漢堡、香腸、牛肉等紅肉製品,那麼這個人的直腸癌和結腸癌風險就會增大。也就是說,這個人患癌症的風險大幅度增加,一個人每天吃1根香腸和2根鹹肉的話,這個人患胰腺癌的風險就會增加20%。這是非常危險的數據,大家必須重視。
說了這麼多,加工肉類和紅肉製品是一級致癌物,加工肉類和紅肉製品具體包括什麼,相信在今後的生活中一定要考慮健康和身體,不要吃加工肉類的食物,平時想吃肉類的食物
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