山楂能治療脂肪肝飲食治療脂肪肝科學嗎?
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脂肪肝現在已經成爲一種常見的肝病,因爲它經常被人們忽視,認爲它對身體沒有害處,從而導致大問題。其實脂肪肝只是因爲肝部的脂肪堆積影響了肝部的功能,如果發現這種疾病比較早的話,就很容易治癒。治療輕度脂肪肝,只要有適當的飲食和鍛鍊。那麼,人們常說的山楂能治療脂肪肝嗎?飲食治療脂肪肝有什麼科學依據?
山楂能治療脂肪肝嗎
專家表示,多吃山楂具有預防脂肪肝的作用,酸進入肝臟,具有一定的健脾、消化、食慾等效果,其中含有的脂肪分解酶有助於促進脂肪類食物的消化、脂肪代謝,經常服用具有一定的降壓、降低膽固醇、調節脂肪、活血化瘀、增強心肌的作用
山楂配伍綠茶和山楂蜂蜜適時適量飲用對脂肪肝的預防效果很好,特別是對脂肪肝伴有高脂血症的患者,起着雙贏的作用。
另外,山楂也具有很高的藥用價值,其果實、葉、核、根、莖可以入藥,含有的熊果酸成分可以減少動物脂肪在血管壁上的沉積,脂肪肝患者經常吃山楂、山楂片、山楂丸、山楂泡水喝、山楂茶等
由此可見,脂肪肝患者適合吃山楂,但必須根據自己的身體狀況掌握使用量和方法。
飲食治療脂肪肝科學嗎
脂肪肝治療首先要控制熱量攝取。這是脂肪肝的預防和治療的重要環節,飲食需要高蛋白質,需要適量的脂肪和糖類,攝取不含脂肪的食物,脂肪也可以從糖類和氨基酸前身的物質合成,攝取過多的糖類,胰島素分泌增加,促進糖變成脂肪,因此脂肪肝患者的熱給不能過高。肥胖和過重的患者每公斤的體重可以提供20~25卡的熱量。碳水化合物主要由穀類和糧食供應,適當補充蔬菜和水果,嚴格控制熱量攝,是脂肪肝治療的重要環節。
第二,適當提高蛋白質量。每公斤爲1.6~1.8克,可避免體內蛋白質的消耗,有利於肝細胞的修復和再生。可以糾正低蛋白血癥,防止肝細胞進一步受損。什麼蛋白質最好?動物蛋白:牛、羊、豬、雞、魚、蝦。植物類最好是豆類蛋白。
第三,控制脂肪和膽固醇。脂肪過高,卡路里難以控制,不利於減輕體重。脂肪過高,熱能難以控制,不利於減輕體重。對於脂肪肝患者當控制日常食物和烹飪油中提供的脂肪總量在40g以下的第四,含有高膽固醇的食物,如蛋黃等。補充維生素、礦物質和食物纖維,補充對治療肝病有益的各種維生素和礦物質,特別是葉酸、膽鹼、肌醇、尼克酸、維生素e、維生素c、維生素b12、鉀、鋅、鎂等食物和產品,促進正常代謝,糾正營養不足但是,我們主張飲食不要太細,主食要結合粗細的雜糧,多使用蔬菜、水果和藻類,保證攝取足夠的食物纖維。
好的飲食習慣有助於遠離脂肪肝。避免暴飲暴食,吃零食,晚飯不要吃,睡前不要吃飯。有研究表明,飲食量相同時,飲食方式不規則的人比三餐規則的人容易發胖,增加脂肪肝的危險。
2.選擇合理的烹飪方法。儘量吃植物油,控制每天攝取量在20g以下的食用鹽攝取量,每天攝取量不得超過5~6g。脂肪肝的飲食習慣如何科學
3.培養合理科學的飲用習慣。每天保證足夠的飲用水量,即平均每3小時飲用300~500ml的飲用水最好是白開水、礦泉水、純水、清淡的茶,不能用各種飲料、牛奶、咖啡等代替飲用水。營養過剩脂肪肝患者可在飯前20分鐘內飲用水,減少飲食量。
飲食對保持健康非常重要,而且對於已經生病的人來說是恢復健康的工具,脂肪肝患者不能放鬆飲食,堅持健康的飲食習慣,儘快遠離疾病。
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