感冒需要什麼攝入飲食
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人稱感冒是百病之源，預防感冒可以從外因和內因兩方面着手。飲食烹飪着眼於內因，起着扶正驅邪的作用，對嬰兒預防感冒更有效。
飲食烹飪-加強防禦盾
現代營養學研究表明，有些食物不僅包括人體所需的營養素，還包括生物活性物質，激活人體免疫軍，加強入侵病毒的防禦盾。這些食物經常在你家的餐桌上露出臉來，是菜餚，也是預防嬰兒感冒的良藥。
富含干擾素誘生劑的蘿蔔和蘑菇關係到免疫，經常提到干擾素這個詞。任何病毒侵入人體後，都需要寄生在人體細胞中，複製繁殖，形成氣候，使人生病。
干擾素的作用是干擾病毒的複製、繁殖，阻止氣候，達到預防疾病的目的。干擾素誘生劑能使人體產生干擾素，存在於某些食物中，蘿蔔中含有的干擾素誘生劑最豐富，其次是蘑菇。
蘿蔔、蘿蔔、紅皮蘿蔔、心裏的蘿蔔等，生吃最有藥效。冷拌蘿蔔絲是脆的味道小吃菜，也是平安藥。蘑菇也含有干擾素誘生劑，肉菜中加入蘑菇，味道好，預防疾病。
含有抗氧化物的西紅柿和胡蘿蔔，如果把感冒的病毒比作矛，把人體的免疫軍比作矛，抗氧化物可以削弱矛，也可以加強矛。具有抗氧化物作用的營養素，主要有番茄紅素、胡蘿蔔素和維生素C。
西紅柿聚集了維生素c、胡蘿蔔素番茄紅素三種抗氧化物。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。這兩種蔬菜都應該用快速炒菜的烹飪方法，油作爲載體，番茄紅素和胡蘿蔔素可以充分吸收利用。然而，如果你急着炒，西紅柿和胡蘿蔔中維生素C的保存率將超過80%。
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