糖尿病人能吃紅薯嗎?
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紅薯味道甜美,可以生吃,也可以煮着吃。紅薯含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素和鉀、鎂、銅、鈣、硒等十多種人體所需的微量元素。能爲身體提供多種營養素,甘薯的效果也比較好,通便排毒、減肥、增強身體免疫力、輔助降壓等。
一、患有的患者能不能吃紅薯
紅薯含有豐富的營養成分,包括碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、鉀等。也是糖尿病患者的營養素,紅薯的熱量低於米白麪。由於紅薯大量的飲食纖維,飽腹感很好。還能有效控制血糖,所以糖尿病患者可以吃紅薯。但患者不宜大量食用紅薯,因爲過量食用紅薯會引起腹脹和脹氣。建議每天攝入50g~100g,而不是控制血糖的主要食物。另外,紅薯與蛋白質食物和蔬菜混合,營養更全面,飲食更合理。
二、糖尿病人吃紅薯的注意事項
紅薯的作用相對較高,但紅薯澱粉含量也較高,因此吃紅薯或紅薯產品時要注意控制量,吃紅薯時不要吃冷紅薯,否則會引起腹脹、胃痛、胃灼熱等症狀如果紅薯有黑點或時,建議不要中毒。
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