結腸癌手術後的食譜是什麼?
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結腸癌是發生在結腸部位的常見消化道惡性腫瘤,好發部位爲直腸和直腸與乙狀結腸交界處,男性結腸癌患者明顯多於女性。40~50歲的年齡組發病率最高。據世界疫情學調查,結腸癌在北美、西歐、澳大利亞、新西蘭等地發病率最高,居內臟腫瘤前2位,但在亞、非、拉美等地發病率較低。結腸癌開始威脅我國人民的健康!飲食是結腸癌術後的關鍵,有效幫助結腸癌預後。結腸癌術後的食譜是什麼?
食譜之一:綠豆百合湯
材料:綠豆50克,百合30克,棗10張製作方法:先浸泡綠豆、百合、棗洗淨,棗去核,放入砂鍋,加水適量煎至綠豆開花,百合腐爛即可。
提案:結腸癌化療後食用
食譜之二:蘿蔔燉肉
材料:蘿蔔500克,豬肉250克,油50克,蔥薑絲,鹽,醬油,醋,味精,香油各適量做法:蘿蔔洗淨切成三角塊豬肉洗淨切成小方塊的油在鍋裏煮至5成熟,炒蔥薑絲,炒至香味,加入蘿蔔和肉炒,加入鹽,醬油,醋,湯,用小火燉,加入味精,香油
結腸癌患者可食用
食譜之三:菠菜粥
材料:菠菜250克,粳米50克的製作方法:先煮粳米粥,熟,放入菠菜,沸騰,隨意食用。
結腸癌體弱,大便滯後者不能吃
食譜四芪歸猴子菇雞湯
材料:黃芪30克,當歸15克,猴子菇150克,嫩雞肉250克,黃芪,當歸洗淨,切片,放入紗布帶,紮緊嘴的猴子菇溫水膨脹後洗淨,切成小片的雞肉切成小塊,炒後用香菇的水和少量的清水放入砂鍋,放入黃芪、當歸藥袋、蔥段、薑片、材料酒、文火燉1小時
結腸癌術後血氣兩虛患者食用
食譜5:素蒸油菜
材料:小油菜500克,豆腐1片,香菇、冬筍各30克,蔥3根,大豆芽湯100克,香油、花生油、精鹽、味精、水澱粉、蔥、姜各適量。
製作方法:用洋蔥洗,切絲的蘑菇洗和冬筍、姜切成末末的蔬菜洗豆腐,加入冬筍和蘑菇末,加入鹽、味精、料酒、香油混合,油菜一起蒸15分鐘放入盤子的炒鍋中加入少許油燒熱,加入薑末和洋蔥炒,姜和洋蔥撈出後加入黃頭芽湯,加入鹽、味精、湯去除浮沫,用水澱粉變薄,加入香油
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