胃癌切除手術後的食譜
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胃癌患者的飲食調理胃癌病人的飲食應根據病情的輕重,結合病人的性別、年齡、體質、嗜好等綜合辯證來全面的考慮食品搭配。胃癌切除手術後的食譜是什麼呢?
放療、化療和手術後應選擇的食品爲:
1、放療期間或放療後,出現照射反應,可致津液損耗,口乾舌燥,舌紅少苔,則當食用一些滋陰生津之品,如: 綠茶、藕汁、梨、枇杷、綠豆、西瓜、蜂蜜、無花果、海蔘、鯽魚、杏仁等。 禁忌油炸及辛辣食品。
2、化療期間和化療後,出現白細胞下降時,宜補充動物肝臟、胎盤、骨隋、豬腳、瘦肉、魚類、大棗、龍眼、赤豆、磨菇、鵝血、核桃及團魚等有抗癌和升高白細胞食品。 患者出現食慾缺乏、消化不良、便祕等症時,可給健脾胃的食品,如: 薏苡仁、籮卜、山楂、獼猴桃、大棗、核桃、銀魚、泥鰍、胖頭魚、塘魚、草魚等,則能健脾胃,保護消化功能,減輕化療的不良反應。 如發生口腔黏膜破損,可用薔薇花、玫瑰花或桑葉代茶飲。
3、手術後,患者多氣血虧損,可酌情多吃一些補血的山藥、大棗、龍眼、核桃、蓮子、瘦肉、河魚、雞蛋及奶質品等,適當多吃新鮮的蔬菜和水果。
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