過度節食會患上脂肪肝嗎?避免脂肪肝需知這些事項
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脂類物質的代謝需要脂蛋白的幫助,而脂蛋白的合成需要膽鹼、蛋白質和脂肪酸,如果這些物質攝入不足、營養不良,不能合成脂蛋白,就會影響肝臟的脂代謝,導致脂肪在肝臟大量沉積,從而形成脂肪肝。
隨着脂肪肝患者的不斷增多,現在脂肪肝也越來越被人們所關注。爲什麼越來越多的人會患上脂肪肝呢?其實引起脂肪肝的原因有很多,比如:過量飲酒、心理壓力過大、吃太多的高脂肪食物等。有一些正在減肥的女性想知道,過度節食會患上脂肪肝嗎?
首先,過度限制飲食,人體無法獲得足夠的能量,就會調動身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質,將其轉化爲能量。在能量轉化過程中,脂肪、蛋白質都將通過肝臟這一"中轉站",讓大量脂肪酸進入肝臟,導致脂肪沉積;
其次,脂類物質的代謝需要脂蛋白的幫助,而脂蛋白的合成需要膽鹼、蛋白質和脂肪酸,如果這些物質攝入不足、營養不良,不能合成脂蛋白,就會影響肝臟的脂代謝,導致脂肪在肝臟大量沉積,從而形成脂肪肝;
另外,節食還會造成糖、脂肪、蛋白質、礦物質和纖維素的攝入不足。在此情況下,機體就會產生代償,使得糖、蛋白質等都轉化爲脂肪,堆積到肝臟,引起脂肪肝。
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