山藥可以補脾胃虛弱嗎 山藥和大棗補脾胃
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山藥和大棗是中醫提到的甘味食品中的第一種。山藥味甘,性質平和無毒,健脾益氣,肌肉強壯。適用於脾胃功能差的人羣,如身體虛弱、食慾不振、消化不良、久痢、腹瀉等。可以用米飯煮粥,加入白糖和蒸山藥泥攪拌均勻,做山藥粥吃;棗能補脾胃,益氣生津,養血安神,民間有"每天吃棗,郎中少找"之說。紅棗對容易貧血的女性和中老年人尤其有很好的滋補作用。此外,大米、小米、龍眼、紅糖、蜂蜜也有健脾作用,可以根據自己的口味選擇。
需要注意的是,"脾胃怕生,二怕冷,三怕撐"。還有一些甜食比較涼,比如梨、西瓜等水果或者冰淇淋。吃多了容易傷脾胃,脾胃虛弱,如大便不成形。糖尿病、肥胖和心血管疾病患者也不吃甜食,因爲太甜,容易引起脾胃過旺。在五行理論中,脾屬土,土克水(腎屬水)傷木(肝屬木),對糖尿病、心血管疾病不利。
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