新鮮的黃桃怎麼吃 黃桃的吃法介紹
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將黃桃浸泡在水中幾分鐘,然後沖洗乾淨,可以直接食用。如果擔心農藥和化肥殘留,也可以去皮後食用。
材料:適量黃桃、適量冰糖、澱粉、食鹽、水
做法:
1.準備一個玻璃瓶,先用清水沖洗,將玻璃瓶放入裝有足夠清水的鍋中,用大火煮沸,然後轉到中火煮15分鐘左右。等鍋裏的水溫降到30度左右,把瓶蓋放進水裏燙一下,然後一起撈出控制水分。
2.黃桃洗淨後,去除黃桃皮,將黃桃果肉切成小塊,在淡鹽水中浸泡約5分鐘。
3.在砂鍋中加入適量的冷白開,然後加入桃子果肉,使水面與黃桃果肉基本持平或高於,再加入適量的冰糖或白糖。
4.用大火煮沸,然後轉小火煮沸約20分鐘,煮至黃桃果肉口感軟硬,然後關火。
5.將煮黃桃果肉放入準備好的玻璃瓶中,果實距離瓶口80%左右。
6.安裝後,可以放在陰涼通風的地方或冰箱冷藏城市。
材料:黃桃適量,玉米澱粉5克,蛋黃4克,太古糖粉10克,葡萄牙蛋撻皮80克
做法:
1.將黃桃洗淨切成丁備用,將淡奶油和牛奶混合均勻,加入太古糖粉攪拌均勻,再加入蛋黃攪拌均勻。
2.篩入低粉和玉米澱粉,攪拌至無顆粒,液體光滑。
將黃桃放入蛋撻皮下,倒入蛋撻水,7-8分滿即可。
4.放入烤箱預熱220度,中層約25分鐘。
材料:適量黃桃、牛奶、瓊脂、白糖
做法:
1.用攪拌機將黃桃加入2勺白糖,攪拌時注意不要加水。
2、將洗淨後的瓊脂浸泡在水裏1小時,泡好之後撈出來並瀝乾水分,加水用小火煮化,並用濾網過濾好煮好的瓊脂汁。
將黃桃泥與過濾後的瓊脂液混合均勻,裝膜,然後放入冰箱冷卻凝固3-5分鐘。
4.將模具從冰箱中取出後,在熱水中浸泡半分鐘,直到模具感覺融化。
5.用水果叉或牙籤沿果凍邊輕輕劃一圈,然後倒出果凍。
6.將牛奶、酸奶或奶油倒入黃桃果凍中。
材料:黃桃6個左右,冰糖適量
做法:
1.將黃桃去皮切成塊,加水煮沸,加入黃桃和適量冰糖。
2.煮沸後轉小火,黃桃變軟後關火。
3.黃桃和糖水冷卻後,最好放入冰箱冷藏食用。
材料:黃桃、豬肉、澱粉
做法:
1.將黃桃洗淨切成塊備用。將豬裏脊切成刀背厚的薄片,加入溼澱粉包裹肉片,放入60%熱的油鍋中炸至微黃浮起撈出。
2.當油溫升至90%成熟時,將肉放入復炸中撈出控油。
3.倒出油,將胡蘿蔔和姜放入鍋中炒一會兒,然後加入醋、糖和鹽炒一會兒,然後將黃桃放入鍋中炒一會兒,最後倒入鍋中快速翻炒。
材料:適量黃桃1個雞蛋,高筋粉700g、低筋粉300g、糖150g、鹽15g、改良劑3g、酵母粉15g、酥油、起酥油、水。
做法:
1.將高筋粉、低筋粉、糖、鹽、改良劑、酵母粉等材料依次加入攪拌機,慢慢攪拌均勻。
2.加入雞蛋和水,攪拌均勻。然後加入酥油慢慢攪拌。
3.快速攪拌至麪筋擴展成50%的麪筋,用擀麪杖擀平面團,中間包起酥油,然後用擀麪杖擀平,折成30%cm*3cm*3cm的形狀。
4.用擀麪杖擀成長方形,然後將擀好的麪糰摺疊成四方形,再摺疊成長方形,在長方形的邊緣切一刀。
5.將麪糰攤開,手術兩側向內摺疊,然後放入烤盤中,放入蒸發箱中90分鐘。蒸發後取出,表面刷上蛋水,在爐子上方210度和160度的溫度下烘烤25分鐘,然後放上黃桃。
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