黑果花楸功效與作用 黑果花楸營養價值有哪些
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黑果花楸又叫野櫻莓,爲薔薇科腺肋花楸屬的一種植物,原產於美國東北部,現在我國也有種植。黑果花楸具有藥食兩用的價值,可用於保健類產品中。
功效作用
黑果花楸具有保護視力、美容護膚的作用。
保護視力:
黑果花楸含有豐富的花青素、維生素C等成分,能夠改善眼疲勞、促進眼部細胞發育,因此食用黑果花楸對眼睛比較好。
美容護膚:
黑果花楸具有抗氧化的作用,能夠減緩細胞的衰老,有一定的美容護膚的功效。
營養價值
黑果花楸含有維生素C、多酚、黃酮、花青素等成分。
適宜人羣
黑果花楸適用於用眼過度者;膚質差者。
用眼過度者:
黑果花楸有保護眼睛、明目的作用,適合用眼過度的人羣食用,有緩解眼疲勞、改善視力的作用。
膚質差者:
黑果花楸能夠美容護膚,幫助改善皮膚暗沉、粗糙、細紋等問題。
禁忌人羣
胃潰瘍患者不宜多吃。
原因:
黑果花楸中酸性成分比較多,會刺激胃腸道,因此胃潰瘍的患者不宜多吃。
用量
根據個人喜好,適量食用。
不宜同用
黑果花楸可以和大多數蔬菜水果一起食用,沒有明確的合用禁忌。
食用方法
黑果花楸可以直接食用,也可以做成果醬、沙拉等。
水果沙拉:
盤子中放入黑果花楸、蘋果塊、香蕉塊、火龍果塊,然後倒入沙拉醬和酸奶,攪拌均勻即可。
黑果花楸奶昔:
將黑果花楸洗淨,加入牛奶,用料理機打碎,加入煉乳,加入蜂蜜即可。
黑果花楸果醬:
將黑果花楸放入鍋中,加入白砂糖、水,小火熬製,不斷攪拌至粘稠即可。
黑果花楸果汁:
將黑果花楸洗淨,和牛奶一起放入榨汁機,攪拌均勻即可。
黑果花楸蛋撻:
將黑果花楸放入蛋撻液中,攪拌均勻,倒入蛋撻皮,放入烤箱,烤熟即可。
溫馨提示
黑果花楸是一種營養價值比較高的漿果,含有豐富的多酚、花青素、維生素等成分,日常食用對身體有益處。但也不要一次性吃太多,因爲黑果花楸中的酸性成分比較多,可能會引起胃酸過多、反酸等不適。
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