聖女果的功效與作用 聖女果營養價值有哪些
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聖女果又叫小西紅柿、櫻桃番茄,其外觀玲瓏可愛,口味香甜鮮美,既可作蔬菜,又可作水果食用。聖女果中含有糖類、礦物質、維生素等,具有美容養顏、促進消化的作用。
功效作用
聖女果具有美容養顏、促進消化的作用。
美容養顏:
聖女果能夠爲機體補充維生素C,維生素C可以調節色素的代謝、促進膠原蛋白的生成,對皮膚細胞代謝、細胞損傷的修復都具有有益的作用。
促進消化:
聖女果能夠爲機體補充有機酸,有機酸可以刺激胃酸分泌,因此適量食用聖女果能夠促進消化。
營養價值
聖女果中含有糖分、蛋白質、礦物質、果膠,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、番茄色素等營養成分。
適宜人羣
大部分人羣都可以食用聖女果,尤其適用於皮膚暗沉者、消化不良者。
一般人羣:
聖女果酸酸甜甜,味道可口,大多數人羣都是可以食用的。
皮膚暗沉者:
聖女果中富含維生素C,可以促進皮膚細胞代謝,減少黑色素沉積,改善皮膚暗沉的情況。
消化不良者:
聖女果能夠爲機體補充有機酸,有機酸可以刺激胃酸分泌,因此適量食用聖女果能夠促進消化。
禁忌人羣
胃酸分泌過多者不要食用。
原因:
聖女果中含有豐富的果酸,會刺激胃酸分泌,因此胃液分泌過多的人不建議食用,否則可能會導致胃壁損傷,導致胃炎、胃潰瘍。
用量
根據個人食量而定,不宜暴飲暴食。
不宜同用
聖女果是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
聖女果味道可口,可以做成沙拉食用,也可以榨汁飲用。
聖女果沙拉:
聖女果用開水灼30秒左右,撈出放涼。洋蔥切碎,紫甘藍切絲。把所有的食材攪拌均勻,放冰箱裏冷藏3-8小時即可。
聖女果汁:
將聖女果去蒂洗淨,放入榨汁機中,加入適量水、蜂蜜,榨汁即可飲用。
聖女果芒果汁:
芒果、聖女果洗乾淨,去皮切塊。將切好的芒果、聖女果,還有冰糖、冷開水倒入果汁機內,攪拌成果汁即可。
聖女果胡蘿蔔汁:
胡蘿蔔、聖女果洗乾淨,去皮切塊。將胡蘿蔔、聖女果、蜂蜜、適量水倒入果汁機內,攪拌成果汁即可。
聖女果藍莓水:
聖女果洗淨,對半切開。將聖女果、藍莓、峯蜜裝入瓶中,倒入適量涼開水,放入冰箱冷藏6小時左右,即可飲用。
溫馨提示
聖女果營養價值較高,對身體有益處,但凡事皆有度,“好酒不要貪杯,好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時,也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用聖女果,輕者會導致胃痛、腹瀉等胃腸道不適,重者則帶來嚴重的健康隱患。
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