孩子長高了 不要弄錯春光

春天是萬物復甦的好時光，也是孩子成長髮育的旺季。根據近0年國內外兒童成長監測資料統計分析，每年5月，兒童身高、體重平均值居全年首位，男女兒童平均身高增長分別爲1.5cm和1.0cm左右，體重增加250g~300g。由於是生長旺季，孩子們也應該相應地補充各種營養，尤其是蛋白質、脂肪、各種維生素和微量元素。在食物方面，牛奶、肉類、魚類、蛋類都要“保障供給”，而核桃、板栗、花生、大棗、葵花子仁等食物也應作爲一般的食品補充供給。

這一時期特別要注意調整兒童飲食結構，以適應智力發展的需要。兒童飲食營養對大腦發育起着重要作用，除了一般營養外，家長還要注意給孩子多吃以下食物:

糖類:大腦組織本身不能儲存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖。大腦消耗的葡萄糖很多，血液中大我三分之二的葡萄糖均被腦組織消耗掉，因此應多給兒童吃些含糖類的食物。

蛋白質：蛋白質是構成神經細胞、神經膠質細胞的重要成分。給予小兒優質的蛋白，將會促進腦細胞的生長髮育。在構成蛋白質的氨基酸中，明亮的氨酸不足會導致大腦發育不良，但色氨酸、酪氨酸可以轉化爲神經傳遞質，對大腦的思維活動有重要作用，穀氨酸對保護大腦組織也有重要作用。

有些家長擔心孩子肥胖，所以限制孩子攝取糖。肥胖必須依靠運動來控制，只要保證每天的活動量，糖類物質就會立即消耗。秀恩特

富含卵磷脂和維生素b的食物:在大腦組織中，脂肪的含量比任何器官都豐富，包括卵磷脂、膽固醇糖脂、神經磷脂等，其中卵磷脂的含量最多。早在20世紀60年代，中國科學家就證明，人們吃卵磷脂可以提高腦力勞動者的效率，使精力更加旺盛和豐富。黃豆豆製品、牛奶、雞蛋、牛肉中含卵磷脂最多，家長要經常給孩子準備。

維生素b在水果、蔬菜中最存在，其作用有利於大腦對糖類的吸收和利用。許多孩子不喜歡水果和蔬菜，這不僅不利於孩子的生長需求，也不利於他們一生的健康。父母應該糾正孩子的不良飲食習慣。春天，他們應該保證孩子每天吃400~500克蔬菜。蔬菜可以提供各種維生素和一定數量的無機鹽。除了

，其他維生素也是生長不可或缺的物質。維生素c是人體最需要的維生素，主要來自白菜、油菜、菠菜、香菜、西紅柿、棗、紅果、橘子等蔬菜。維生素a除了可以提供動物的肉、肝、蛋外，還可以用胡蘿蔔素轉換。維生素P存在於新鮮的菜葉、茄子、橘子和檸檬中。

鉀和鐵:鉀存在於西紅柿、菠菜、油菜、白菜、蔥、蘿蔔、黃瓜、香蕉、杏和棗中，鐵的來源除了動物的肝臟、瘦肉和蛋黃外，還提供油菜、菠菜、白菜等，紅果和棗的鐵含量比其他水果和蔬菜多。當然，水果和蔬菜裏還含有鈉、鈣、磷、碘等無機鹽，也能幫助兒童生長髮育。