哺乳媽媽催乳吃什麼? 美味催乳食譜推薦
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要讓餵奶媽媽的乳汁又多又營養成分,乳母親的營養成分十分關鍵哦,一起來看看一下營養成分美味可口的菜譜吧!
玉蘭草魚
原材料:新鮮草魚 1 條,生雞蛋 3個,香腸10克,薑片5克,香萊5克,食用油、鹽、味精、白胡椒粉各適當。
作法:1、將草魚殺洗乾淨;生雞蛋磕開,除掉雞蛋黃,留有蛋白質、打撒;香腸切成小傅;薑片削皮切成片;香萊清洗。
2、將解決好的草魚擺入魚盤裏;雞蛋加少量白湯,加入鹽、味精打勻,倒進魚面,擺上薑片。
3、籠屜燒開水,將瓷盤放入,用小火蒸8分鐘,除掉薑片,撒上白胡椒粉、香腸末,淋入熱鍋冷油,撒上香萊就可以。
作用小貼士:此菜顏色雪白鮮嫩,並且營養豐富,能促進餵奶母親甲狀腺順暢,推動分泌乳汁。
水豆腐平菇燉豬蹄
原材料:水豆腐、黃瓜各200克,平菇50克,豬前蹄兩個,食鹽10克,薑片絲、葱段各5克,味精3克。
作法:1、將豬蹄去毛、清洗,用刀剁碎一小塊;將黃瓜削掉表皮,清洗後切成片狀;平菇先切去老蒂頭,浸水軟後清洗。
2、將豬腳放置鍋中,添加適量的水,煮至肉爛時放入平菇、水豆腐及黃瓜,添加鹽、薑片絲、葱段、味精。再煮數分鐘後,就可以玄火。
作用小貼士:此菜含蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵及維生素D、維生素b21、維生素b22、維生素b25、維他命C等,並且具備優良的催奶功效。
蝦皮紫菜蛋湯
原材料:蝦皮、海菜、香油各10克,生雞蛋一個,食用油、食鹽、葱、香萊各適當。
作法:1、將蝦皮用開小水泡軟;生雞蛋打進碗內攪拌;香萊擇洗乾淨,切成小段;葱擇洗乾淨,切成葱段;海菜撕破,放入圓碗內。
2、炒菜鍋置火上,加點油燒開,下葱段熗鍋,添加適量水和蝦皮,用小火煮一會兒,加鹽,淋入雞蛋液,放入香萊,衝進圓碗內就可以。
作用小貼士:此湯帶有豐富多彩的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白、維生素D、維他命C等多種多樣營養元素。
牛羊肉清圓湯
原材料:牛羊肉250克,紅蘿蔔50克,蘿蔔100克,龍眼肉5克,大棗10克,薑片、葱、食用油、鹽、味精、花雕酒、白胡椒粉、黃奶油各適當。
作法:1、將牛羊肉切成塊,紅、蘿蔔削皮切成塊,大棗泡透,薑片削皮、切成片,葱且發展段。2。飯鍋排水,待水開落資金投入牛肉塊,紅、蘿蔔塊用低火煮一會兒,倒出備用。
3、另飯鍋下油,放入生薑片、葱段進行爆香鍋,撒進花雕酒,添加牛肉塊,紅、蘿蔔塊,添加白湯、大棗、龍眼肉煮至熟爛,添加鹽、味精、白胡椒粉,再煮五分鐘就可以服用。
作用小貼士:此湯鮮甜爽口,營養豐富,尤其是帶有豐富多彩的鈣元素。
平菇雞腿
原材料:雞腿10只,發制平菇10個,雞清湯750克,乾白葡萄酒100克,生抽、食鹽、味精、白砂糖、葱、姜各適當。
作法:1、將雞腿的翅尖剁掉,用生抽、米酒醃製一會兒;平菇去蒂清洗,切成片;葱切成7釐米長的段。2。炒菜鍋置火上,放入食用油燒至七成熱時,放入雞腿,炸至橙黃色時撈起來瀝油。
3、 炒菜鍋置火上,放入食用油燒開,放入葱、姜煸香,倒進雞腿,加乾白葡萄酒、生抽稍煸着色,添加老母雞湯、味精、鹽,大火燒開,盛入石鍋內,用小火燜熟。
4、炒菜鍋置火上,放少量油,下葱段、平菇煸一下,倒進石鍋中,把剩下的紅酒也倒進石鍋內,用小火燜二十分鐘就可以。
作用小貼士:此菜含有蛋白、糖分和鈣、鋅及多種營養元素,在其中,膠原蛋白蛋白的成分特別是在豐富多彩。
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