女人貧血了吃什麼補鐵?盤點補鐵食物“鐵三角”
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貧血是女性比較常見的一種慢性疾病,十個女性中至少四個人會出現不同程度的貧血,這和女性的生理特點非常有關係,女性朋友每個月都會來例假,對鐵的生理需求比較大,懷孕期間身體度鐵和其他元素的消耗比較多,此外不少愛美的女性進行節食減肥,飲食過分挑剔後影響了各種營養物質的攝入,也會導致貧血,如果貧血了,吃什麼好,怎麼補鐵?
最好做血常規檢查,根據血紅蛋白測量,貧血分爲輕度、中度和重度貧血,貧血需要進一步檢查貧血類型,如果是輕度缺鐵性貧血患者,可考慮多吃富含鐵的食物,可緩解貧血症狀;中度和重度缺鐵性貧血患者需要藥物治療。
營養學家總結的有效鐵補充食品鐵三角包括:牛肉、豬肉、羊肉等紅瘦肉;豬血、鴨血、羊血等血液食品;豬肝、雞肝、雞黃、腎臟等內臟。富含鐵的動物食品吸收率高,吸收率約爲20%-30%。同時,它們還有助於腸道吸收其他食物中的鐵。
此外,黑木耳、紫菜、蘑菇、紅棗、櫻桃、小白菜等植物性食品也含鐵量較高,也可適當選擇。但由於非血紅素鐵,植物鐵的吸收率相對較低,受植物中植酸和草酸的影響。同時,建議補充富含維生素C的食物。維生素C具有很強的還原性和酸性,有助於保持食物中鐵的易吸收狀態,提高這些食物中鐵的吸收率,有助於預防和糾正缺鐵性貧血。
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