山竹底部瓣數有什麼區別怎麼選 山竹價格爲什麼這麼貴
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山竹是很多人愛吃的一種水果,但其實能食用的部分不是很多,但價格也比較高,此外,我們會發現底部的花瓣一般是4到6瓣的,那麼,有什麼區別怎麼選?山竹價格爲什麼這麼貴?下面本站小編就帶來介紹。
一般山竹底部的花瓣,都是4到6瓣的,有些比較多的會有7到8瓣,其實山竹底部的花瓣數目是多少,也就說明了山竹內部的果肉有多少瓣,如果底部果蒂的花瓣有4瓣,那麼果肉也就有4塊,以此類推。
在購買山竹的時候,要以底部花瓣的數量爲6瓣的山竹是最優選擇,因爲如果山竹的果肉塊少,那麼相對的果核就會很大,吃的時候就會影響口感,果肉沒能吃幾塊,就是一大塊果核了;6瓣果肉的山竹一般果肉都長得比較勻稱,果肉不會特別大也不會特別小,吃起來的時候水分充足又鮮軟,而如果果肉太多,比如7瓣活着8瓣,那麼內部的果肉就會特別擁擠,沒有空間成長,果肉自然就會偏小沒有水分。因此在挑選山竹的時候,要以底部花瓣爲6瓣的爲最優選擇,其次就是7瓣或者5瓣,而數量太少的或者太多的,不是果核很大就是果肉很小,不建議大家挑選。
山竹貴,主要有下面幾個原因:
1、收穫期漫長
山竹樹的壽命很長,可達70年,可以說種一顆管一輩子,但它的生長十分緩慢,並不是當年種當年就能收穫,從栽培到結果需要7~8年的時間,如果中途出現任何意外,妥妥的賠本。
另外,山竹是一年一季,每年爲5-10月成熟,以8-10月的產量較高。所以爲了追回之前的種植成本,果農們肯定要提高價格。
2、採摘太費力
大家都見過蘋果樹、香蕉樹吧,都不高,採摘很容易,搭個人字梯就搞定了。可是採摘山竹就比較費力了,因爲它的果樹太高了。榴蓮樹最高能長到40米,山竹樹雖然矮一點,但也能長到20米,相當於7層樓房。
正是因爲山竹的果實多,都必須用人爬上去,一個個的摘,不管是山竹還是人,只要掉下來就是大損失,但每年都難免發生,爲了彌補損失,也只能提高價格。
3、保存成本高
山竹是熱帶水果,但他和香蕉不一樣,必須冷藏保存,溫度過高就容易壞掉,所以從採摘到售賣,全程都必須冷藏,無形中就增加了保存成本。就算是這樣,還是會有一部分山竹壞掉,也會增加損失,價格自然就高了。
4、運輸成本高
如果是國內的水果,那運輸就會省去很多費用,但山竹大多數都是進口的,在中國只有臺灣、福建、廣東和雲南等地有引種或試種,數量很少。
進口山竹,首先運輸費用就增加了很多,國內可以用公路、鐵路運輸,而進口只能用海運,運費貴了很多,同時到了中國海關,還要繳納關稅,又增加了成本,所以山竹的價格就越漲越高。
5、增加適當利潤
上面說的都還是山竹的成本,超市、水果店,不可能按成本價賣給你吧,那他們忙活了半天圖個啥。所以最後售賣時還要加適當的利潤,所以最後到了我們手裏,價格就那麼貴了。
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