兒童如何提高免疫力 提高免疫力一日三餐營養食譜
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雖然現在的氣溫已經逐漸升高,但是今年大多地區的氣溫較爲多變,還是需要多注意的。尤其是每天都需要高度集中注意力的中學生,更加需要提高免疫力。在這裏,不如就和小編來學兩招,看看吃什麼可以提高免疫力吧。
中學生提高免疫力的營養元素
蛋白質。蛋白質是機體免疫功能的物質基礎,一些免疫成分,如免疫球蛋白和補體等本身就是蛋白質。除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品,大米、麪粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。但動物性食物和大豆及其製品中所含的蛋白質屬於優質蛋白,比植物性蛋白質更容易被人體充分利用。
脂肪。脂肪對免疫功能的影響主要取決於脂肪的攝入量和脂肪的種類。脂肪攝入過多或過少對健康不利,也損害免疫力。研究證明,歐米茄3脂肪酸有助於降低免疫性疾病的發病率。其最好的食物來源是三文魚、沙丁魚等深海肥魚。
維生素a。維生素a有助於提高皮膚和粘膜局部免疫力,提高身體細胞免疫反應性,促進身體對病原微生物的特異抗體。富含維生素a的食物主要是動物肝臟,植物性食物提供β胡蘿蔔素(體內可轉換爲維生素a)。β胡蘿蔔素主要存在於深綠色或紅黃色的果蔬中,如胡蘿蔔、紅薯等。
維生素C。維生素C可以提高吞噬細胞的活性,參與免疫物質合成,促進身體產生干擾素,提高身體免疫力。新鮮蔬菜是維生素c的主要來源,如棗、青椒等。
維生素e。維生素E是一種有效的免疫調節劑,可以提高抗感染能力。維生素E的主要來源包括植物油、堅果和豆類。
鐵。缺鐵是一種常見的營養疾病,會導致貧血,降低抗感染能力。爲了補鐵,要適量吃紅肉、動物內臟等富含鐵的食物。
鋅。鋅是人體內100多種酶的組成部分,對免疫系統的發展和正常免疫功能的維持起着不容忽視的作用。貝殼類海產品、紅肉類等是鋅的好來源。
膳食纖維。飲食纖維有助於穩定飲食後血糖,改善腸道環境,維持腸道免疫功能。一般來說,粗糧和蔬菜含有豐富的膳食纖維。
接下來,還有提高免疫力的食物,讓我們繼續看看。
中學生提高免疫力的食物
接骨木。用接骨木漿果提取物抵抗感冒的舊民間偏方,最近科學研究也證明了這一點。小型人類的研究結果表明,接骨木有助於促進感冒的恢復。但是,科學家們警告說需要進一步研究。接骨木漿果含有豐富的抗氧化劑,也有抗感染的作用。
白蘑菇。不要看蘑菇長不高就覺得沒營養。蘑菇含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低往往會增加重感冒的加重風險。蘑菇中含有b族維生素核黃素和煙酸,這些維生素在維持免疫系統健康方面發揮着重要作用。
巴西紫莓。種植和藍莓沒什麼區別,但銷售是超級食品,巴西紫莓的暗色表示抗氧化物花青素含量高。巴西莓與特殊疾病無關或具有抗病能力,其內抗氧化物有助於抗老化和抗病。巴西紫莓可以榨汁,與牛奶混合或晾乾,加入燕麥卷。
生蠔。牡蠣還是提升免疫食物?也許都是這樣。由於牡蠣中含有礦物質鋅。男性不育與體內鋅含量偏低有關。鋅也能抵抗病毒,但學者們不能說明原因。但是,現在發現鋅與免疫系統的一些功能有關,包括傷口癒合。
西瓜。熟西瓜同樣含有大量功能強大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保溼和提神的作用。它有助於加強免疫系統的功能,因此可以抵抗感染。谷胱甘肽位於靠近瓜皮的紅壤。
白菜。白菜是富含谷胱甘肽的另一種植物。當令時,白菜在冬天也很容易得到,而且不貴。將各種白菜(白、紫、中國)放入湯中,慢慢燉,可以把抗氧化物放入湯中,提高食物的營養價值。
杏仁。杏仁可以提高免疫系統的抗壓能力。推薦1/4杯的杏仁含有的維生素e幾乎佔每天需要的一半,維生素e可以提高免疫力。杏仁中含有的核黃素和煙酸,b族維生素也有助於抵抗壓力。
葡萄柚。葡萄柚富含維生素C。然而,目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感,而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。你不喜歡柚子的味道嗎?不妨試試橘子或橘子。
麥芽。麥芽是小麥種子的一部分,可以營養小麥的幼苗,營養豐富,含鋅、抗氧化物、b族維生素等重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素、蛋白質和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麪粉。
初中生提高免疫力,在日常飲食中可以多吃上述食物哦。
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