低熱量的健康月餅做法!

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傳統的月餅的原料是由麪粉,蓮子,杏仁,瓜子,蛋黃等組成的,這些材料在製作成餡料的過程中,需要加入大量的油,糖,所以傳統的月餅屬於高脂肪,高糖的視頻,吃多了傳統月餅還可以能會導致血糖,血脂升高,不利於腸胃健康。

但是中秋節,怎麼可以少了月餅呢?那就快跟我學習做低熱量的健康月餅吧!

低熱量的健康月餅做法!

5.冰皮和餡料每個都分成25克。

6.把餡料放入冰皮裏,收口包緊。

7.月餅模具粘上熟糯米粉,按壓月餅即可。

食材】:糯米粉60克,澄粉30克,粘米粉30克,牛奶180克。玉米油20克,糖粉40克,紫薯50克,芋頭200克,;煉奶25克。

【做法】:1.餡料做法:紫薯,芋頭削皮,切成小塊,上鍋蒸20分鐘。蒸好後加入煉乳壓成泥備用。

2.糯米粉20克放入鍋中,用小火炒至微微發黃。

3.冰皮做法:碗裏放入糯米粉20克,澄粉,粘米粉,牛奶,玉米油,糖粉,一起混合均勻,過篩。放入鍋中蒸20分鐘左右。(用筷子插進去,不粘液體就是熟了)

4.冰皮放涼後,帶上手套揉成光滑的麪糰。

喜歡吃月餅的人,可以試試這款營養美味,低熱量的健康月餅吧!

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