生酮飲食最初是用來做什麼的 生酮飲食減肥的副作用是什麼
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爲了減肥,很多人無所不用其極,生酮飲食是比較極端的一種飲食模式,雖然有減重效果,但是副作用也很大,那麼,生酮飲食最初是用來做什麼的?下面本站小編就帶來介紹。
生酮飲食是一種特殊且較爲極端的膳食模式,即進食極低碳水化合物、高脂肪和適當蛋白質。和普通的均衡膳食模式相比,生酮飲食的特殊性在於其供能比例發生明顯變化:碳水化合物供能僅佔總熱量的4%~17%,脂肪佔60%~90%,蛋白質佔6%~35%。
在執行生酮飲食期間,主食(碳水化合物)大量減少,迫使機體分解儲存在肌肉和肝臟的糖原去供應能量,當糖原也逐漸被耗盡時,機體轉而調用脂肪組織去進行代謝分解。
脂肪代謝過程中會產生一類叫酮體的物質,它也能提供能量使得機體正常運轉。這便由此得名生酮飲食。
其實生酮飲食最早出現於20世紀20年代初,國外醫生首次使用該飲食模式治療癲癇病人,臨牀效果比較可觀。
據介紹,由於該療法對飲食控制比較嚴格,即使被用來治療難治性癲癇,對患者屬性也有要求。
許多研究證實,生酮飲食的確能夠減輕體重,但不良反應也同樣顯著,不適於長期採用。
正常情況下,機體利用碳水化合物供能。若機體可利用碳水化合物不足,則通過糖異生和脂肪動員的方式爲機體供能。碳水化合物攝入極少,使機體分解儲存在肌肉和肝臟的糖原去供應能量。糖原被耗盡,機體轉而調用脂肪進行代謝分解,產生酮體,爲機體提供能量。就這樣,酮體代替葡萄糖給身體提供能量。
另一方面,低碳水的攝入,體內葡萄糖處於較低水平的穩定,使得人體胰島素含量也較低,機體合成脂肪的途徑受到阻礙。
生酮飲食模式下,脂肪被代替碳水被消耗,合成的途徑也被阻礙,這就是生酮飲食用於減肥的原理。
生酮飲食雖然能起到減重的作用,但因爲它的營養結構及其不均衡,可能會對健康造成很多不良影響。
(1)胃腸道不良反應:拒食、噁心、便祕等短期副作用;
(2)代謝方面不良反應:由於飲食結構的改變,患者可能會出現低血糖、睏倦、高脂血症
和酸中毒等不良反應。長期生酮飲食可能會促進動脈粥樣硬化進程,增加心腦血管疾病發生風險,對中老年人尤其不利;
(3)泌尿系統不良反應:長期生酮飲食可能導致腎結石,這是由於生酮飲食增加了腎
髒代謝負擔;
(4)其他:長期生酮飲食還可能導致生長障礙、骨代謝異常和骨折等副作用。
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