生酮飲食是什麼意思 生酮飲食對身體好嗎
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爲了減肥,不少年輕人親測生酮減肥法,發現不吃主食確實有減肥效果,但是對身體健康存在影響,事實上,生酮飲食是一種比較極端的減肥方式。那麼生酮飲食是什麼意思?生酮飲食對身體好嗎?下面本站小編帶來介紹。
生酮飲食是高脂肪,低碳水化物比例飲食,蛋白質佔的功能比20%-25%,而碳水化物佔有的功能比僅僅是5%-10%,脂肪佔有絕大部分比例,佔有70%-80%。
生酮飲食這一概念是1921年,首次由美國醫師提出,本來是用於治療癲癇,現在也用於治療2型糖尿病、肥胖、自閉症、帕金森氏病、阿爾茨海默病、多囊卵巢綜合徵和腦脊髓損傷等多種疾病。
與正常的膳食結構很不一樣,正常飲食碳水化合物做爲主要功能物質(葡萄糖),佔全部飲食的一半以上,但生酮飲食是將碳水化合物控制極低,以脂肪類物質做爲飲食的主體,通過代謝產生酮體供能。目前生酮飲食國內多用於癲癇和腫瘤患者,這類病人除了接受正常治療外,根據醫生建議可去專業醫院營養科進行就診及隨訪,調整飲食的結構,跟蹤疾病預後及生化指標等情況。生酮飲食必須在專業醫生指導下開展及隨訪,前期還需要進行全面身體評估。
生酮飲食不是科學、健康的飲食減重方案,不推薦減肥期間使用。生酮飲食最早是用在治療兒童頑固性的癲癇,就是一口碳水化合物也不吃,水果也不吃,奶也不喝,菜也不吃,只吃肉、油,希望達到快速減重的目的。確實短時間可以瘦10-15斤沒有問題,但是並沒有真正減去脂肪,可能剛開始體重有下降,但是帶來的是體重反彈,叫減肥溜溜球效應,最後帶來的是脂肪進一步增加,而肌肉大量消耗。生酮飲食不推薦給大家,除了體重反彈以外,還可以由於碳水化合物吃的少,身體就要把脂肪變成糖,身體就要把脂肪變成糖,這個過程中就產生很多酮體,酮體進入大腦會對神經系統有損害。
另外也可以產生酮味的口臭,因此生酮飲食對身體有損害。如果希望短時間之內體重有明顯下降,可以採取的是高蛋白飲食方案,比如建議選擇優質蛋白,比如動物蛋白,同時適當限制碳水化合物,也就是不要太低,適當減少,不能像生酮飲食對身體造成大的損害。
同時這期間有三個要注意的細節,比如每天稱體重,瞭解體重的變化,體重增加就提醒要改變行爲,要細嚼慢嚥,因爲狼吞虎嚥很容易就吃的過量,能量攝入過多增加體重,要適量運動,因爲運動是減重減肥的必選項,不建議選擇生酮飲食作爲科學的減重方案。
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