固元膏的配料和製作 固元膏的製作竅門你知道嗎
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1、蒸元膏的製作方法
材料:阿膠半斤、黑芝麻一斤、核桃仁一斤、棗一斤、冰糖半斤、黃酒兩斤。
做法:
將大塊的阿膠連着包裝用榔頭敲成小塊,然後再倒進食品加工機裏打成粉狀;把黑芝麻洗乾淨,在鍋裏炒幹,這樣利於在加工機裏粉碎;核桃仁在加工機裏不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機裏絞碎;紅棗洗乾淨,去核,再在絞肉機裏絞碎;冰糖放入加工機裏粉碎。
按照法律處理這5種食品後,放入大盆攪拌均勻,加入2斤黃酒(給孩子吃的時候可以加入淡酒),攪拌均勻後,放入盆中,蓋上蓋子,放入大鍋中,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然後用小火蒸1個半小時,完全蒸就行了。其餘的保存在冰箱裏。
2、如何保存固元膏
固元膏的保存主要分爲短期保存和長期保存,同時也要看食用季節。一般來說,夏天天氣炎熱,製作固元膏的量少,切成小塊,放入冰箱冷藏即可。相反,冬天做少量固元膏,直接在常溫下保存即可。
當然,如果製作固元膏的量偏大,無法短時間內食用完畢,將採取小瓶分裝的辦法。找到合適的淨的瓶子,分別加入固元膏,密封,放入冰箱冷藏或冷凍,根據自己想吃的時間決定。想吃的時候,就用勺子盛出一些來吃即可。
3、固元膏的效果
智育健腦的作用:阿加含有的各種有效成分可以緩解學習的緊張感,使大腦和全身充分休息,有助於提高體質,強身健體,精力旺盛。阿膠中含有小分子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。
美容養顏作用:阿膠通過補血而滋潤皮膚,利於皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。它是滋養皮膚和美容的好產品。
治療各種貧血:缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、血小板減少、白細胞減少等症狀效果明顯。
調經安胎作用:阿膠可用於血虛、血瘀、血熱引起的月經不調,有利於調經。阿膠可以補充陰血,益衝任,養胎,安胎,調整妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。
增強機體免疫功能的作用:阿膠固元膏可以提高白細胞數量,增強機體非特異性免疫功能。阿膠對年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用,使免疫力增強,疾病減少。
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