秋天吃栗子滋養 多吃栗子好處多多
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現在正值板栗上市的季節,秋季多吃板栗能達到防治心腦血管疾病的功效。特別是板栗中所含有的不飽和脂肪酸和維生素非常豐富,是防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
食用板栗,煲湯、熬粥都是不錯的選擇。但是栗子熱量高,吃多了容易便祕。吃栗子時要控制量,一般每天不超過10個。而對於糖尿病患者來說,最好選擇用栗子煲湯、熬粥等方法,比直接食用糖炒栗子更健康。
吃栗子有什麼好處:
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2、栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;
4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
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