隔夜西瓜放倒一家三口 西瓜放冰箱可以放幾天
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天氣炎熱,很多人喜歡吃冰西瓜,把沒吃完的西瓜放在冰箱裏冷藏,下次吃。但是,市民丁先生的家人吃了過夜的西瓜,一家三口都倒下了。
隔夜西瓜倒下一家三口
丁先生切西瓜,吃剩下的一半不扔,把保鮮膜封在冰箱裏。放在冰箱裏蓋上保鮮膜,第二天繼續吃應該沒問題,第二天家人吃了之後拉肚子。丁先生說,第二天中午,拿出剩下的西瓜晾乾,午睡後切開家人吃了三口。結果,三個人整天吵着肚子。我丈夫吃得最多,整個人都跑到廁所裏,很快就會消失。
去醫院吃藥,發現腹瀉的患者真的很多,很多人都是同樣的原因。丁先生說,沒想到半夜的西瓜這麼厲害,以後吃飯要小心。
西瓜放冰箱能放幾天
西瓜放入冰箱最好別超過12小時,最長不要超過24小時。此外,還要注意的是,在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨,西瓜最好現切現吃,吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。取出冰箱裏的西瓜吃的時候,可以切除表面約1釐米的部分。
真正到了炎熱的高溫環境時,無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜,如果沒有任何防護,6個小時內就會長出“多不可計”的細菌。因此,切開的西瓜貯藏時間不得超過4小時的儘量在低溫下冷藏,儘量保證完整。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層。這裏的溫度約爲8-10度,這個溫度口感也最好。每次吃的量不得超過500克。然後慢慢吃。蛀牙和寒冷後,會感到痠痛的牙齒過敏,胃腸功能不好的人不應該吃冰西瓜。
有研究表明,冰鎮西瓜富含的營養成分,遠遠低於室溫存放下的西瓜。室溫西瓜中含有的番茄紅素和β胡蘿蔔素比冰瓜高40%和139%,這些營養物質是抗癌作用的抗氧化劑。因此,西瓜最好現在買。買回來的時候很熱的話,把冰箱的溫度提高冷藏,冷藏時間在2小時以內風味最好。
西瓜的選購竅門
看。不論什麼品種,瓜皮紋路清晰,色澤光亮,瓜蒂和瓜臍部位向裏凹入,而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。
觸摸。瓜皮光滑,手感結實是好瓜。
稱重。成熟的西瓜分量相對較輕,同一品種、體積相同的西瓜越輕越好。
彈。把西瓜託在手上,用手指輕輕彈擊,發出咚咚、咚咚的清脆聲,託瓜的手最好顫抖。如果西瓜發出“噗噗”的悶響,而且手感較軟,一般是熟過頭了。
結語:在這裏,小編要注意夏天吃西瓜,適量哦。
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