銀耳糖水潤肺止咳效果如何?銀耳具有哪些不尋常的營養價值?
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俗話說"入秋無病三分虛",事實上,它是基於中醫的。中醫認爲肺生活在秋天,秋天乾燥,氣幹傷肺,容易產生疾病,所以我們需要滋潤乾燥,滋養陰,滋潤肺。說到潤肺和防止秋季乾燥,你應該想到銀耳,銀耳糖水可以幫助你輕鬆趕走秋季乾燥,下面小邊介紹一些簡單的銀耳糖水DIY吧!
銀耳的營養價值
銀耳被稱爲"菌中之冠",它不僅是一種珍貴的營養補充劑,也是一種強大的補充劑。銀耳含有蛋白質、脂肪和各種氨基酸和礦物質。銀耳蛋白含有17種氨基酸,可提供人體必需氨基酸中3/4的銀耳。銀耳還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種礦物質,其中鈣和鐵的含量非常高。長期可滋潤肌膚,去除面部黃褐斑和雀斑。銀耳也是一種減肥食品。它的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
木瓜銀耳糖水
原料:銀耳 木瓜:
配料:冰糖
做法:將幹銀耳浸泡在溫水中,清洗雜質,撕成小花,將冷水放入鍋中,然後將銀耳放入鍋中。中火煮沸後,將其改爲小火,使鍋中的水保持微微沸騰。然後將木瓜洗淨,去皮去籽,切成塊。鍋中的銀耳燉約40分鐘後,加入木瓜,繼續燉20分鐘。鍋中放入適量冰糖。冰糖溶解後,關火,冷卻後飲用!
銀耳雪梨百合糖水
材料:雪梨2,銀耳10克,百合10克,適量冰糖
做法:
1.銀耳用水備用;
2.雪梨去皮核,切成小塊,百合洗淨備用;
3.將銀耳撕成小塊,與百合和梨塊一起放入小碗中,加入適量冰糖,放入蒸鍋中蒸一小時。記得蒸的時候蓋上碗,這樣蒸出來的湯就不會流失。
銀耳紅豆湯
材料:銀耳、紅棗、無核橘子和冰糖(或蜂蜜)。
方法:製作時,將銀耳浸泡在冷水中,清洗乾淨,撕成小花。將銀耳和紅棗放入鍋中,加入足夠的水,用大火煮沸,然後用小火煮半小時。然後加入去皮的橘子瓣和冰糖,繼續煮半小時,直到冰糖溶解,銀耳粘稠。
此外,值得提醒的是,煮湯時要選擇無核、瓣膜薄的橘子,因爲有核的橘子煮熟後會變苦;銀耳的量要足夠,煮久了纔會粘稠成湯。
總之,銀耳被稱爲銀耳"菌中之冠",它不僅是一種珍貴的營養補充劑,也是一種強大的補充劑。長期服用可滋潤皮膚,具有去除面部黃褐斑、雀斑的作用。銀耳也是一種減肥食品,其膳食纖維可以幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
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