冰糖銀耳湯的營養價值
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相對於一般的清火藥品味苦,冰糖銀耳湯卻清甜可口,這對祛火非常有幫助,而不用擔心味苦而不喜食。
銀耳富含粗纖維的減肥食品,非常適合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖銀耳羹,紅棗銀耳粥,銀耳菜等,經常食用後它的粗纖維有助於胃腸蠕動,減少脂肪吸收,所以是減肥的好食品。
銀耳口感滑潤,香甜醇美。能夠滋陰止嗽,潤肺化痰,潤腸開胃。對中老年和高血壓 、動脈硬化以及肺結核患者,有良好的保健作用。
而且,它有滋陰作用,長期食用可以起到潤膚、去除臉部黃褐斑 、雀斑的不錯功效。對孕婦來說,銀耳屬於寒性食物,應該少吃,而且少放糖,因不宜攝入太高糖分。產婦可以多吃點幫助身體恢復。
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