吃什麼對眼睛有好處? 護眼的食療方法有哪些
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生活和工作中需要長時間用眼的朋友們必須要做好日常的護眼工作,要勞逸結合,並且科學用眼。與此同時,有很多的食物也能幫助我們護眼,這些食物都很常見。下面就來介紹一下護眼的食物和食療方吧。
吃什麼對眼睛好
胡蘿蔔。富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。
菠菜。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等,它不僅是營養價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
海帶。富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B,、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分,尤其是含豐富的碘,對人體十分有益。
香蕉。人體攝入鹽分過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫,香蕉中的鉀可以幫助排出這些多餘的鹽分;另外香蕉中還含有大量的β-胡蘿蔔素,當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光等,多吃香蕉不僅可以緩解這些症狀,還能在一定程度上緩解眼部疲勞,避免過早衰老。
玉米。玉米對眼睛很大的貢獻在於其含有葉黃素和玉米黃質,有非常強大的抗氧化作用,可以清除進入眼球內的有害光線,保護眼睛中叫做黃斑的感光區域,對於用眼過度的高考學子多吃可以多吃黃玉米,只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質。
西紅柿。西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。生吃熟吃都對身體健康有很大的幫助。
枸杞子。含有豐富的胡蘿蔔素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。
接下來,還有護眼的食療方介紹給大家,繼續來看看吧。
護眼家常食療方
菠菜湯
原料:豬肝60克,菠菜130克,食鹽、香油各少許
製法:清高湯1公升,煎煮約20分鐘,濾渣留湯。
杞菊決明子茶
原料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。
製法:將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶15分鐘後可開始飲用。
芝麻枸杞茶
原料:沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克
製法:將原料浸泡10分鐘,濾去渣,代茶飲用。
日常護眼要多吃以上食物,並且科學用眼哦。
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