2017三伏天如何解渴 寶寶營養果汁怎麼做
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很多媽媽認爲果汁是天然的,有營養,可以讓寶寶變得健康點,所以往往直接給寶寶喝,新鮮的水果直接榨汁,事實上,這種做法是不恰當的。給寶寶喝果汁這件事,媽媽是很容易犯一些錯誤,特別是在夏天,特別注意給孩子多喝水指南。夏天給孩子們什麼樣的營養水,既然它能滿足季節性保健的需要,讓孩子有食慾?下面本站的小編爲大家分享正確的榨果汁的步驟。
6個月以下嬰兒
不要給6個月以下嬰兒喝果汁,因爲對於這個年齡段嬰兒營養價值不高
1~6歲孩子
果汁每天攝入量應限制在120~180ml,主要是因爲營養價值不如直接吃水果。果肉中含有豐富的纖維素和其他營養素:各類維生素、礦物質。
7~18歲孩子
果汁每天攝入量應限制在240~360ml。
1、看濃度:每一瓶正規廠家生產的果汁都有果汁含量的明確標識。比如:果汁濃度≥10%,果汁濃度≥30%。果汁濃度=100%等。果汁濃度越高,原果汁含量越多,口感越好。在相同價錢下,自然要選擇高濃度的果汁。
2、看配料:購買果汁時,要仔細看瓶體標籤,凡標明添加梨酸鉀、某某酸鈉等化學輔佐料的果汁飲料一般對人體無益,建議謹慎飲用。此外,檸檬酸則是有利健康的,不要和檸檬酸鈉混在一起。
3、看產地:好產地決定好水果,好水果決定好果汁。不同產地相同種類水果的營養價值相差相當大。此外,好產地生產的水果還有不施農藥化肥的優點。
錯誤一:鮮榨的果汁不稀釋
許多媽媽們直接榨好水果就給寶寶飲用,以爲這樣味道濃郁、夠新鮮,但是這樣卻容易引起寶寶腹瀉或者便祕。
給小寶寶喝果汁的時候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀釋,如果寶寶喝完果汁後,大便沒有明顯的變化,那麼可以逐漸由淡到濃,改爲1:1或者2:1。
另外,針對不同種類的水果,稀釋的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比較充足,稀釋比例可以降低。而像蘋果、梨、桃子等含水比較豐富的水果,可以按照一般比例稀釋。對於柑橘類的水果,由於引發過敏的機率相對高一些,酸度也比較高,所以稀釋的比例也應該高一些。
錯誤二:喝果汁直接代替吃水果
有些媽媽可能覺得相比固體水果,液體的果汁更加方便,認爲鮮榨果汁就等同於水果,而且喝果汁比吃水果更安全,不用怕寶寶被噎到,所以媽媽們乾脆就用果汁代替水果了。其實,這樣做是不正確的。
鮮榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性維生素,比如維生素C、B族維生素,以及礦物質鉀和可溶性的膳食纖維,但是大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質仍然保留在果渣當中,不能被寶寶“喝”掉。而且經常喝果汁不吃水果,並不利於寶寶鍛鍊咀嚼能力。所以說,哪怕是鮮榨果汁,還是不能代替水果的。
錯誤三:認爲果汁飲料可以代替果汁
現在市面上會有各種“選用新鮮水果製成”的果汁飲料,美其名曰100%純果汁。所以,媽咪們有時候也要偷懶,用在市面上買的所謂“純果汁”代替鮮榨果汁給寶寶飲用。
但是實際上,很多果汁飲料的原果汁含量只有10%-20%,其他的主要成分是水、糖、有機酸、水果香精、各種色素,甚至會有媽咪們不知道的食品添加劑。果汁飲料除了鮮豔的顏色和誘人的口感之外,其營養成分遠遠比不上自家鮮榨的果汁。
蘋果的豐富營養和保健作用,相信不需要小編多說,“一天一蘋果,醫生遠離我”這句話已經反映出蘋果營養豐富和對健康的作用。蘋果中的蘋果酸能夠增加寶寶胃液的分泌,促進消化。最重要的是,性味甘酸而平,大部分人都適合吃蘋果。而且它還具有益脾止瀉、和胃降逆的功效,容易腹瀉的寶寶也可以多喝些蘋果汁。
香梨汁:消暑氣助消化
香梨是夏季常見的水果之一,香味濃郁、皮薄、肉細、汁多清爽,具有生津,潤燥,清熱,化痰的功效。香梨中的果膠含量也很高,有助於消化、利大便,對改善寶寶飲食吸收有很好的幫助。有的人認爲梨性寒,體質偏熱經常便祕的寶寶可以喝點梨汁,但有腹瀉的寶寶就需要避免了。
混合果汁:味道豐富胃口好
如果覺得經常喝那麼幾種果汁有點單一的話,可以嘗試混合果汁。混合果汁由多種水果組成,口感更佳豐富,寶寶絕對喜歡。混合果汁可以作爲夏天給寶寶的小零食,如果寶寶覺得肚子脹脹吃不下飯,媽媽可以在吃飯前一個小時到半個小時給寶寶喝點果汁,但量不要超過100毫升,以免寶寶喝太多反而吃不下飯。
芒果汁
材料:新鮮芒果若干。
做法:1.將芒果去皮,去掉其中的核,榨汁後攪即可飲用。
2.芒果汁儘快飲用口感好。
菠蘿檸檬汁
材料:克重比爲7:1的菠蘿和檸檬,蜂蜜、食鹽適量
做法:
1、菠蘿和檸檬片。
2、菠蘿切小塊放入淡鹽水中略浸泡一下。
3、然後把菠蘿塊和檸檬塊倒入攪拌杯,加一杯凉開水打成汁。
草莓牛奶汁
材料:克重比爲3:1的牛奶和草莓,蜂蜜適量。
做法:1.草莓洗淨去蒂,對切開。
2.將草莓、牛奶、蜂蜜放入果汁機中,攪拌均勻,倒入杯中即可。
紅蘿蔔蘋果汁
材料:克重比爲1:6的蘋果和胡蘿蔔,檸檬、蜂蜜適量。
做法:1.蘋果去籽切塊,紅蘿蔔切條。
2.準備好榨汁的原汁機,依次放入紅蘿蔔、蘋果,榨成汁,倒入杯中。
3.加入檸檬汁,蜂蜜調勻後即可飲用。
獼猴桃汁
材料:新鮮獼猴桃若干。
做法:1.將獼猴桃削皮,隨意切成小塊。
2.放入食品粉碎機內,攪打成泥。
3.如覺得有點稠,加點水。
4.繼續攪打均勻即可。
西瓜汁
材料:西瓜若干個。
做法:1.西瓜洗淨。
2.將西瓜切成小塊,用牙籤把籽挑出。
3.用攪拌機將西瓜打成汁。
4.將打好的西瓜汁倒入杯中即可。
母乳是嬰兒最好的營養來源,喝果汁可能導致奶量下降,也是不建議6個月下嬰兒喝果汁的原因之一。
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