孕婦飲食禁忌手冊與注意事項
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在日常生活中,每一種成分的食物都有其自身的營養價值,但如不新鮮、發芽、不熟,或使用非常規手段催熟後,就可能產生對健康有害的毒素。孕婦作爲一個特殊的羣體,如果不小心食用這些食物,其光線可能會影響母親的胃腸道健康,但可能威脅到母嬰的安全。因此,重要的是要知道哪些食物你不能在懷孕期間吃。下面小編爲各位孕媽整理出孕婦的飲食的禁忌方面與注意流程。
(1)不宜吃木瓜、龍眼、桃、劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海鮮,金槍魚罐頭不超過180克。在河流、湖泊和溪流中捕獲的魚可能含有細菌或受到化學污染,最好不要食用它們。避免食用未經高溫消毒的飲料不買街頭商販自釀的酒或果汁,避免生豆芽菜不要吃生的苜蓿芽、蘿蔔芽或是綠豆芽,這些豆芽中含有細菌,可能對孕婦和胎兒的不良影響。懷孕期間避免食用像花生和花生製品這樣的過敏性食物,以減少胎兒過敏的風險。
(2)懷孕的母親需要全方面的營養,孕婦若偏食或者厭食,會造成營養不良,影響胎兒發育。避免茶、咖啡、可樂和其他飲料:茶和咖啡含有刺激物質——咖啡因,它會導致孕婦和胎兒遭受不良刺激。孕婦經常喝咖啡,還有流產和胎兒死亡的風險。避免過多的營養:如果孕婦吃太多的肉、魚、蛋和糖果等,會使胎兒長得太大而變成一個巨大的嬰兒。有些還可導致胎兒脣裂、齶裂等。在分娩時,也因爲胎兒太大,影響分娩安全。避免鹹味菜餚:孕婦經常吃鹹的食物,會導致體內鈉瀦留,造成水腫,影響胎兒發育。忌飲酒:孕婦飲酒,會導致胎兒畸形和胎兒宮內發育遲緩。避免吸菸:香菸煙霧中含有數百種有害物質,孕婦吸菸或被動吸菸,吸入有害物質會嚴重影響胎兒的正常發育,會導致嚴重的胎兒畸形。
(3)許多人認爲,吃水果能增加營養,嬰兒皮膚細膩,但含有葡萄糖和果糖的水經胃腸消化吸收,可轉化爲中性脂肪,促進體重增加,甚至引起高脂血症。孕婦不宜每天吃500克以上的水果,如香蕉、荔枝、葡萄等含糖量高的水果,儘量不要吃。如果孕婦貧血,也應少吃石榴和杏子。
(4)熱性調料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等調味品刺激性強,容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道乾燥、便祕。發生便祕後,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。
味精:主要成分是穀氨酸鈉,血液中的鋅與其結合後從尿中排出,進食過多味精可影響鋅的吸收,導致孕婦體內缺鋅,不利於胎兒神經系統的發育。
(5)螃蟹、甲魚、海帶這些水產品有活性軟堅作用,食用後對早期妊娠有造成出血、流產之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;甲魚有較強的通血絡散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強;海帶功能軟堅,散結,化瘀,亦有墮胎之嫌。
(1)辛辣食物如辣椒、大蒜和洋蔥可以引起一些人的胃灼熱和消化不良,干擾睡眠。此外,高鹽食物會使人攝入過多的鈉離子,這會導致血管收縮和血壓上升,導致緊張的情緒緊張和失眠。如果你已經有高血壓病史,吃高鹽食物很可能導致高血壓頭痛和中風。
(2)在懷孕期間,尤其是脂肪不應該被拒絕,因爲脂肪對於胎兒神經系統和細胞膜的形成是必不可少的。接下來,我們還有一個問題。我們知道脂肪分爲兩類:好脂肪(不飽和脂肪酸,如著名的歐米茄3)和壞脂肪(飽和脂肪,如黃油或奶製品中脂肪)。這兩種脂肪應該在懷孕期間食用嗎?答案是明確的:是的,因爲胎兒需要所有類型的脂肪。如果在懷孕的某個階段,胎兒缺少一些本來應該得到的脂肪,將來就無法彌補。因此,孕婦不能吃素,當然有一個需要提醒:不要忽視隱藏脂肪,如果烹飪的菜餚已經含有脂肪,那麼就沒有必要添加更多的脂肪進入。
(3)大部分女性在懷孕後陰血偏虛,內熱較重,如過多食用性溫、大熱的食物,容易“火上加火”,嚴重者可出現見紅、腹痛等先兆流產和早產的症狀。 陰虛體質多食滋陰清熱的食物:如果常出現口鼻乾燥,面色赤紅,手足心熱,小便黃赤,大便乾燥的情況,基本屬於陰虛熱性體質,應多選滋陰清熱的食物,如海蔘、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。 陽虛寒性體質多食溫性食物:如果感覺肢體寒冷畏寒、小便清長、大便溏薄、面色發白,則可能屬於陽虛寒性體質,可適當補充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。
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