簡陽羊肉湯是什麼
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簡陽羊肉湯是什麼?那是在上個世紀初期,一位姓汪的廚師初次爲這道湯烹調成型,後面經過了十多年的精心細緻地不斷調整其祕訣,終於做出一道既有着傳統有效保健功效,又蘊含色香味的羊肉湯。
簡陽羊肉湯的精髓就是簡陽的山羊,在簡陽養山羊的地方,很多都有着綠色的山草,這種吃着天然中草藥長大的山羊,有着得天獨厚的生存條件,讓山羊自然也帶有了良好的體質,所以用這樣的羊肉來熬湯,自然就味美香濃。
簡陽羊肉湯的山羊,和別的山羊有所不同,用來做簡陽羊肉湯的土山羊,也叫做“火疙瘩羊”,個頭雖然看起來很矮小,有點不起眼,但是它們的生命力極其旺盛。
簡陽羊肉湯是一道非常可口並且還具有保健功效的湯品。吃着湯中的羊肉,肉質細膩、肥而不膩、溫而不火,牛奶一般白的羊肉湯,那就是精華所在!
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