捲心菜的食用禁忌

捲心菜含有豐富的營養價值，常吃對人體的身體健康有着無法估量的益處，但是不宜過多食用。到底吃捲心菜的食用禁忌有哪些？這裏爲你解答。

經過科學研究發現，中老年人一天攝入捲心菜以每日60克左右爲宜。它可做涼菜生吃，也可以爆炒，不管怎麼製作，捲心菜的口感爽口，清淡。其含有豐富的維生素，又有抗氧化作用，對預防感冒起到很大的作用，對癌症患者也有很重要的影響一般人羣均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。但是這部分人不適合吃捲心菜，如：皮膚瘙癢病患者，眼部充血患者。

包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

捲心菜相剋的食物

捲心菜和黃瓜相剋，同時進食會影響維生素c的吸收。

捲心菜適合和木耳同時食用，有健胃補腦的功效；和胡蘿蔔同時食用，能減少癌症發生頻率；和番茄同時食用，能很好的預防癌症並且促進血液的循環；捲心菜和豬肉同時食用，對胃有很好的保健效果，能滋潤腸胃，保證身體健康。