玫瑰花茶的顏色
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市面上比較常見的玫瑰花茶有兩種,一種是紫玫瑰,一種是粉玫瑰。
乍看之下,二者顏色很相似,仔細看就會發現,粉玫瑰茶的顏色會比較淡一些。
乾製的玫瑰花茶在經過沖泡之後,花身的顏色會逐漸變淡,茶水的顏色會變成淡淡的紅色。如果是完全烘乾了的玫瑰花茶,在沖泡之後,茶水的顏色是帶點黃色又有點偏綠的。
一般的玫瑰花八寶茶或者玫瑰花綠茶、玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的的綠茶湯色差不多,有時候會稍微深一些,偏土黃。
在經過多次沖泡之後,顏色就會慢慢的變淡了,香氣也沒有那麼濃郁了,到最後就是無色無味,與白開水無異。
如果泡出來的茶水是紅色的,也不要擔心,可能是因爲玫瑰花茶沒有烘乾。
需要注意的是,當發現玫瑰花茶沖泡出來的水是藍色的,則說明這種玫瑰花茶在炒制的過程中人爲的添加了一些色素,是不宜飲用的。
玫瑰花茶的種類按照產地來分,玫瑰花茶可分爲國產和進口兩種,國產的玫瑰花茶多爲山東平陰玫瑰花茶、和田玫瑰花茶和金邊玫瑰花茶,而進口玫瑰花茶有大馬士革玫瑰、法國千葉玫瑰等。
根據玫瑰花的種類分,玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等品種。在市面上,常見的玫瑰花茶有粉紅玫瑰花茶和紫玫瑰花茶,也是較受歡迎的兩種玫瑰花茶。
不論是哪種玫瑰,其功效與作用都差不多,大家完全可以根據自己的喜好挑選。但是需要注意必須要挑選品質好的,不含任何雜質和色素的玫瑰花茶。
玫瑰花茶怎麼選我們只能通過泡出來之後的茶湯顏色辨別玫瑰花茶的好壞嗎?不不不,還可以通過視覺和嗅覺來感受玫瑰花茶的好壞!下面就說說玫瑰花茶的一些選購技巧。
購買玫瑰花沖泡時,應挑選色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者。好的玫瑰花茶沖泡後,花瓣較爲完整,合起來清爽甘甜,色澤清淡自然。
購買乾製的玫瑰花茶要挑選花形完整、色澤均勻的玫瑰花茶,並且要選擇乾燥不潮溼的。有潮溼、發黴、異味等現象時不宜購買。
可以用鼻子聞一聞,質地好的玫瑰花茶香味很純正且濃郁;如遇香不純、有異味時不宜購買。重點要聞一聞有沒有硫磺的味道,現在很多花茶都是用硫磺薰乾的,對人體有害。
還可以掂一掂重量,質地好的玫瑰花茶是比較有分量的,並且不含任何雜質,劣質的則相反。
玫瑰花茶的價格玫瑰花茶的價格會根據品種、品質、產地的不同而不同,不過多數價格爲50克17-20元,價格相差不會很大。
在市場上比較常見的兩種玫瑰花茶中,粉紅玫瑰花茶因功效更好一些,所以與紫玫瑰花茶的價格相差很大,每50克的粉紅玫瑰花茶價格約爲20元,而每50克的紫玫瑰花茶價格爲7元,與粉紅玫瑰花茶價格相差了一倍多。