蝦皮怎麼清洗
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蝦皮洗乾淨後，可以做成蝦皮紫菜貢丸湯，或者蝦皮鍋塌豆腐，味道鮮美，相信你的小寶會深深愛上，乖乖吃飯哦。不過將蝦皮做成美味之前，你需要將其徹底清洗乾淨呢，下面一起看看如何清洗蝦皮吧！
1、其實清洗蝦皮的方法很簡單，只需要用水多泡幾遍就OK了，之後用用水焯一下。
2、用溫水泡蝦皮3-5分鐘，然後用水淘洗兩次，這樣可以去掉蝦皮中的細沙和鹽分。這樣做的好處不僅能清潔蝦皮，還能讓蝦皮的氣味聞起來不那麼腥，其實浸泡也能去掉蝦皮中的亞硝基化合物。
3、清洗蝦皮之前，你可以將其放在陽光下暴曬3個小時，這樣能減少蝦皮中的致癌物哦。除了用溫水泡之外，你也可以用涼水泡，但浸泡的時間要長一點。
