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草莓沙拉的主要材料是草莓,草莓可是一種營養價值很高的水果哦,它其中含有豐富的胡蘿蔔素,是合成維生素A的重要成分,具有明目養肝的功效。
草莓對於我們的腸道也是很有益處的,吃些草莓可以調理胃腸道,還能預防壞血病,防治動脈硬化,對冠心病也有很好的療效。
草莓還可以防癌你知道嗎?草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用,另外,它所含的天冬氨酸物質還可以幫助清除體內的重金屬離子,很適合我們現代人食用。
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