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雖然自己製作的奶油奶酪是挺好的,但是怎麼保存倒是一個問題,自己製作的奶油奶酪不同於外面買的奶酪,因爲沒有添加任何防腐劑,就更加容易變質了。讓我們來看看奶油奶酪怎麼保存的吧!
建議將沒有用完並且開封了的奶油奶酪放在密封盒子裏面,放入冰箱進行冷藏,並非冷凍哦。但這種保存方法一般在一週內吃完最好,如果過了一週,就要看奶油奶酪本身是否還可以用了。
而不少烘焙愛好者有一個保存奶油奶酪的小妙招,可以用藥棉沾上75%的酒精,綁在所開的口子上,據說可以放上3-4個月。
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