蓮霧怎麼吃更營養

蓮霧可以直接食用，但由於其味道較淡，朋友們可以用蓮霧做出水果沙拉或者水果汁，這樣既能保持蓮霧的品質，又能享受到甜美的味道。下面小編爲大家介紹兩種蓮霧吃法。

1、牛奶蓮霧汁

食材：蓮霧 牛奶

做法：

（1）將蓮霧切塊，用果汁機榨成汁，濾掉渣滓。

（2）將牛奶倒入榨汁機中，也可以適量放上一些冰塊，榨成牛奶冰汁。

（3）最後跟蓮霧混在一起如果用的是純牛奶，還可以加點蜂蜜。

蓮霧擁有多種維生素，牛奶脂肪球顆粒小，兩者都可以幫助人體消化吸收，並能增加身體的免疫力。

2、蓮霧沙拉盅

食材：苦瓜 西洋芹 蘆筍 蝦仁 沙拉

做法：

（1）西洋芹切成薄片，苦瓜去子之後切成薄片，二者同時放到冰水中浸泡10來分鐘。

（2）鍋中煮熱水，把蘆筍和蝦仁放到裏面煮熟。

（3）蓮霧洗淨去頂，內部果肉挖出，但不破壞果實的形態。

（4）苦瓜和西洋芹煮熟，混着蝦仁和蘆筍放入蓮霧中，再在上面淋上沙拉即可。