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對於適宜人羣而言，炒蜆子肉好處多多，常食有益；但對於禁忌人羣來說，炒蜆子肉便如砒霜，多食有害。爲了更加科學地食用炒蜆子肉，下面一起來了解下炒蜆子肉的宜忌人羣吧。
一、適宜人羣
一般人羣均可食用炒蜆子肉。目黃、溼毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫之人若食用炒蜆子肉，大有裨益。
二、禁忌人羣
炒蜆子肉雖營養豐富，味道鮮美，但性大涼，平素脾胃虛寒、腎虛滑精者應忌食；寒性氣管炎者、風寒感冒患者也不適宜食用；女子月經來潮期間和婦人產後恢復期更應忌食。
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