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涼拌蜆子肉做法方便簡單,口感Q彈,味道極爲清爽,是一道不可多得的美食。下面一起來學習下涼拌蜆子肉的做法吧。
材料:蜆子肉、香菜、洋蔥、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、鹽
做法:
1、蒜切末,洋蔥切絲,香菜切斷。
2、蜆子肉洗淨,鍋中放水,水開後放入蜆子肉焯水,撈出淋幹水分,放入一大碗中。
3、加鹽、生抽、米醋、蒜末、洋蔥絲、辣椒油,攪拌均勻。
4、最後加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤。
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