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西紅柿炒蝦仁怎麼做好吃呢?這道家常菜對於有下廚經驗的人來說是一道再簡單不過的家常菜,但是如果你是不擅廚藝的小白,那麼要做得色香味俱全,就要掌握方法了!下面我們一起來了解一下!
首先,在挑選食材上,選蝦一定要鮮活的,這樣才能保證這道菜的鮮美。
其次,西紅柿個頭大小要適中,圓形,這樣的西紅柿纔是新鮮成熟的,口感最好的。
再者,在翻炒蝦仁的時候一定要快速,這樣才能保證蝦仁的鮮和嫩。
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