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麻椒精油是一種口感麻辣的食品添加劑,可以幫助增進人的食慾,使食品的品相更佳,芳香的氣味會吸引更多的人來食用。不過食品添加劑的使用是有些需要注意的,合理的使用會增進食品的口感,過量的使用則會影響口感,對人的身體健康也會產生不好的影響,一般來說,在食用麻椒精油的時候會搭配其他的調料一起用,用來製作鍋底的時候可以搭配方便麪調料,按3:10的比例放入麻椒精油和調料口感最佳。
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