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@中美不是大美:黃豆雞爪湯的做法不難,但是燉雞爪卻是一個技術活,時間燉長了雞爪容易爛,這樣口感不好。而燉短了,雞爪卻沒熟。到底黃豆雞爪湯要燉多久呢?
媽網百科:黃豆雞爪湯要燉的話,時間可不短呢,一般是一個小時左右。因爲黃豆很不容易煮熟,所以先放黃豆煮半個小時再放雞爪,而雞爪雖然很容易煲爛,但少則也需要半個小時。所以整個黃豆雞爪湯大約需要1個小時左右哦。不過美食是值得等待的,一個小時算什麼,有時間的,請盡情任性吧。
媽網百科叨叨叨:煲湯的水裏根據自己家裏人口多少來調整,材料也應該相應增減哦。
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